7月13日(火)、千葉商科大学・池田ゼミにて「0秒レモンサワーときわ亭」等展開されてるGOSSOの藤田社長の講義でした。

7月13日(火)、千葉商科大学・池田ゼミにて「0秒レモンサワーときわ亭」等展開されてるGOSSOの藤田社長の講義と学生から発表会でした。

学生からの提案は気づきが新鮮で参考になることが多いですね。

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千葉商科大学池田ゼミ生へのお礼にと・・。

昨年、千葉商科大学池田ゼミ生による、24時間居酒屋『酔っ手羽』プロジェクトM様の事前課題発表会のお礼にと村山社長に食事招待してもらいました。

やはり学生からの目線でお店やメニューを見ることって大事ですね。

村山社長含めたプロジェクトM、またキイストンの担当も大変勉強になったようです。

池田先生ありがとうございました。

(ゼミ学生の半分以上がバイトや用事変更して参加してくれました)

(酔っ手羽小岩店にて　村山社長と一緒に)

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11月15日、千葉商科大学にてネオ・エモーションの桑田士誉社長が講義されました。

11月15日、千葉商科大学・サービス創造学部池田ゼミにてネオ・エモーションの桑田士誉社長が講義されました。
事前課題「6つの事例検証」を7チーム(2〜3年生30人強)に分かれて学生たちが自分たちの考えを発表し、桑田社長がそれに関して説明されました。
濃いです。

(池田ゼミの学生さんと桑田社長)

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11月24日、千葉商科大学・池田ゼミは株式会社そらの都築社長の講義でした。

11月24日、今年度最後の今年度最後の大学講義は、千葉商科大学・ サービス創造学部の池田ゼミは株式会社そらの都築社長の講義でした。
前回好評だった事前課題で学生参加型の講義でした。
大学生(19〜21歳)の意見は、新鮮で斬新かつ、非常に面白かったです。

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千葉商科大学のサービス創造学部・池田ゼミにて

昨日の7月9日(火)、千葉商科大学のサービス創造学部・池田ゼミにてオーグードゥジュール グループの岡部氏(オーナーギャルソン)に講義していただきました。
学生がなかなか接点の少ないフレンチレストラン。
そのなかでもミシュラン獲っておられる店含め8店舗されているので、学生も興味深々でした。
いつも謙虚でサービス精神旺盛な岡部さんありがとうございました。
また、池田先生この様な場を提供頂き感謝申し上げます。

(ゼミ講義にて)

(岡部さん)

(講義風景)

(池田先生と岡部オーナーギャルソン)　　　　　(ノリノリ?)　

余談ですが、その後インターンで勉強したいと学生から希望ありました。

皆がハッピーになればうれしいですね。



　　

　　　　　

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キイストン第2弾“飲食経営者によるゼミ講義”決定!!

飲食業界にとって役立つサービスを目指してるキイストンでは、青山学院大学・総合文化政策学部堀内ゼミでの講義に次いで、第2弾の“飲食経営者によるゼミ講義”は千葉商科大学・サービス創造学部の池田ゼミにて飲食経営者の講義をやらせていただくことになった。

飲食業界を動かしておられる経営者と少しでも多くの学生とのご縁が拡がるように・・・。


堀内先生、池田先生、それに武蔵大学名誉教授の一樂先生ありがとうございます。

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