tag:blogger.com,1999:blog-42367011896381870652024-03-19T12:16:44.858+09:00“もっと元気に”元気発信企業!!株式会社キイストン 代表取締役社長 細見昇市のブログ戦略型人材採用の経営者として、また人材採用コンサルタントとして、また営業マンとしてお客様との出会いを大事にしてきたノウハウを元気に発信しています。キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.comBlogger2737125tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-33980675454432982582024-03-19T12:15:00.005+09:002024-03-19T12:15:52.573+09:00株式会社バリューテーブル 代表取締役社長 佐藤光彦氏登場。<p> <span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に</span></span></span></span></span><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol983.html" style="color: #3778cd; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center; text-decoration-line: none;">株式会社バリューテーブル 代表取締役社長 佐藤光彦氏</a><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444; font-size: 13px; text-align: center;">登場。</span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqM8Qvotm1HiIhU0ULVHMdK6tfKL8pjYXGu60yQbQ2UEZqseBxT5tTkEUuT2XbJ6v0rK3TQGKO8lTzVdybbX4qFiVOW2CEJhdWUjNOgo6ayZ2TE7-kPoXKrVT32wK81g3s_hWQ43zVKpYILDTpB5qokYsINbwveCF6tuRsszIMnKQEwAcXleM2pUrAiBw/s1039/header%20(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqM8Qvotm1HiIhU0ULVHMdK6tfKL8pjYXGu60yQbQ2UEZqseBxT5tTkEUuT2XbJ6v0rK3TQGKO8lTzVdybbX4qFiVOW2CEJhdWUjNOgo6ayZ2TE7-kPoXKrVT32wK81g3s_hWQ43zVKpYILDTpB5qokYsINbwveCF6tuRsszIMnKQEwAcXleM2pUrAiBw/w519-h190/header%20(4).jpg" width="519" /></a></div>本文より~<div><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">氷川丸、船上のビアガーデン。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">ハレの日は、ファミリーレストランにでかけた。「外食の記憶っていったらそれくらいですね」と子どもの頃の記憶を探る佐藤さん。株式会社バリューテーブルの代表取締役社長である。<br />「小さな頃はやんちゃなタイプでした。べんきょうは好きじゃなかった。高校は私立なんですが、試験が2教科だけだったので(笑)」。<br />50人のクラスが20クラスあったというから、マンモス校。卒業生には、人気タレントの、あの出川さんもいらっしゃるそうだ。「インパルス堤下は同級生」と笑う。<br />残念だったのは、男子校だったこと。だからではないが、高校の夏から、舞台は飲食に移る。<br />「高校1年の夏に、ともだちと『バイトしよう』ってことになって、氷川丸のビアガーデンではたらき始めます」。<br />氷川丸は、山下公園に係留保存されており、夏になると、船上ビアガーデンがオープンする。<br />「これが、私にとって飲食との出会いです。ビアガーデンは夏だけなんですが、評価していただて夏が終わってからも、土・日だけバイトをさせていただきます」。<br />横浜、育ちは、バイト先もおしゃれだ。<br />「3年になってから、ちょっとちがったバイトも経験してみようと、コンビニでもバイトをしますが、氷川丸でサービス業の楽しさを刷り込まれたんでしょうね。大学じゃなくて、日本ホテルスクールという専門学校に進学します」。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">シアトルのBARと、バーテンダーと。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">日本ホテルスクールのホームページをみると、日本で唯一ホテルがつくった学校で、「国際感覚と英語をのばす」とあった。<br />「通常は2年で卒業なんですが、私は1年間、海外留学に行くコースに入ります」。<br />計3年。もちろん、印象に残っているのは、海外留学。<br />「アメリカのワシントン州シアトルにいきます。日本でいうと北海道と緯度がいっしょですから、寒いですね。ホームステイです。アメリカは、刺激的でした」。<br />ある日、ホームステイ先のアメリカ人にBARに連れていかれる。カウンターの向こうで、客と会話し、左右に動く。シェーカーをふり、カクテルをつくる。そんなバーテンダーの姿に、魅了されたという。<br />「今でも、目に浮かびますね。ホテルスクールなんで、基本は、ホテルに就職するのが既定路線なのですが、私はBARで仕事をしたいと、そちらに進みます。もちろん、明確なビジョンがあったわけじゃありません」。<br />帰国して、山下公園ちかくのBARでアルバイトを開始する。学校はあと1年。<br />「週末になると、横須賀のネイビーたちも来るようなBARでしたね」。BARと言っても100人くらい収容できるスケールだったらしい。<br />「実は、銀座のBARを希望していたんですが、色々あって、邪魔くせぇと思って、ふだん行かないパチンコに行くんです」。<br />10万円、勝ったらしい。<br />「こりゃ、すげぇ、と、ともだちを誘って、当時まだ20だったので、その年代がいくようなBARじゃなかったんですが、気が大きくなって(笑)」。<br /><それで運命の扉が開く?><br />「そうですね。酒の勢いもあったんでしょうね。スタッフに仕事したいというと、親切な人で、オーナーにつないでくれたんです」。<br />「上質というより、やんちゃなBARだった」と佐藤さん。20歳の少年にとってはアメリカでみたBAR同様、キラキラしていたのではないだろうか。<br />「楽しかったですね。日本のBARも、アメリカに負けてはいません。客層も、さっき言ったようにネイビーたちも来る。人種も、語学も、一様ではない。そういう世界観にも魅了されていきます。もっとも当時は、将来の思いも漠然としたもので、学校を卒業してからも、流されるようにそちらでバイトをつづけます」。<br />シェイカーをふる。客と会話する。グラスをみがく。カウンターのなかを自在に動く。人脈もできる。「色々な出会いがあり、付き合いも広がっていきます。ちがうBARでもバイトをしたりして。本牧にあった、焼酎バーも印象に残っています。自分で焼き鳥を焼くんです。もう、こちらもなくなっているんですが」。<br />氷川丸からスタートした、飲食人生。ここまでが、第一章。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">25歳のビジョン。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「25歳の頃ですね。このくらいになって初めて、将来を真剣に考えるようになりました。飲食は楽しい。だから、この道を進むと決めていたんですが、楽しいだけでは将来がちゃんと描けない。とくに、数字ですね。経営に関することもいる、と薄々感じていたんですが、おざなりになっていました」。<br />漠然としていた将来像が、焦点を結び始める。<br />「それで、一念発起して、東京の飲食店で仕事をしようと一人暮らしを始めます」。<br />横浜生まれの佐藤さんにとっても、東京はキラキラしていたそうだ。そして、当時まだベンチャーだった会社のトビラを叩く。<br />「実は、そちらは3日でやめているんです(笑)」。ベンチャーで、体制がまだ整っていなかった、と笑う。<br /><そのあと、どうされたんですか?><br />「飲食人生の第二幕があがるはずだったんですが、いったん、ちがう道に進もうかな、と。ただ、もう、ちがう道というのも、たいへんでしょ。それで、ワンダーテーブルに転職します。こちらは2年。これは計画通りです」。<br />面接で「2年で辞める」と、言ったそうだ。つまり、2年で独立するということ。<br />「ワンダーテーブルさんで、P/Lなどの数値も勉強できました。それで26歳の時ですね。退職し、1年間、物件探しを始めます」。<br />もちろん、物件探しも、事業計画書作りも初めて。<br />「結婚もしていたのですが、1年間、奥さんといっしょに私の実家で生活をします。何しろ、お金を遣いたくなかったので。奥さんには、感謝ですね」。<br />公庫にも借り、父親にも援助してもらい、27歳でイタリアンカフェをオープンする。<br />「横浜から3駅いったところに南太田っていう駅があって、住宅街なんですが、そちらで創業します。ほぼスケルトンからなんですが、ともだちにサポートしてもらったので、比較的、安く、オープンできたと思います」。<br />13坪18席、初期投資1000万円。<br />「いまウルフギャングで料理長をしているやつがいて。由比ヶ浜のダイニングで知り合ったのですが、彼をさそってスタートします。ただ、1年半くらいで海外にいっちゃったので、そのあとは私が料理をつくっていました」。<br /><いかがでした?><br />「業績は、想定通りでした」。<br /><つまり、悪いわけではないが、特別、いいわけでもない?><br />「そうですね。地域密着で、食べるのに困るようなことはなかったんですが、このままつづけても、物足りないと思うようになって。実は、3年目の更新の時に、クローズしてしまうんです」。<br /><それはもったいない!><br />「ただ、まだ若かったですし。当時、スペインバルが流行りだしていたんです。もともと私の飲食人生は、BARに憧れてスタートしていますから、そちらをやってみたいな、と」。<br /><それでクリエイト・レストランツですか?><br />「そうです。ちょうど30歳の時ですね。まだ、岡本さんが社長だった頃で、今、思うと、まだまだ始まりの頃でしたね。こちらで8年間、修業させていただきます」。<br />私が今あるのは、クリエイト・レストランツのおかげ、と佐藤さんは言う。濃密な8年間だった。ネットワークも広がる。しかし、本格的な葛藤ははここからスタートする。</span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 13.44px;">・・・</span><span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol983.html">続き</a></span></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol983.html" style="color: #3778cd; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center; text-decoration-line: none;">株式会社バリューテーブル 代表取締役社長 佐藤光彦氏</a><span style="background-color: white;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13px;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background: none transparent; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13px;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-35463286695971772002024-03-19T12:11:00.002+09:002024-03-19T12:11:19.990+09:00株式会社ハイデイ日高 代表取締役会長(執行役員会長) 神田 正氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に</span></span></span></span></span><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol982.html" style="color: #3778cd; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center; text-decoration-line: none;">株式会社ハイデイ日高 代表取締役会長(執行役員会長) 神田 正氏</a><span style="color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center;">登場。</span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsZfFwAcW7Qrq6UaegVfGmO_8nYEsk6tovMpzgjrhLuenL43R9_h_PKNPv5kjka322tGOSYpO80AqiW6eGPU9nIpEYUBhohFm6CTcpDFKuuDIGqumvWgGN1ETKCKSXKVdfocYdOx-uBh-8nDi8SEJ-VZ2lfwuhy9k8_OMRBtbI1FzNSV_BsvoObjTuaQU/s1039/header%20(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsZfFwAcW7Qrq6UaegVfGmO_8nYEsk6tovMpzgjrhLuenL43R9_h_PKNPv5kjka322tGOSYpO80AqiW6eGPU9nIpEYUBhohFm6CTcpDFKuuDIGqumvWgGN1ETKCKSXKVdfocYdOx-uBh-8nDi8SEJ-VZ2lfwuhy9k8_OMRBtbI1FzNSV_BsvoObjTuaQU/w538-h197/header%20(3).jpg" width="538" /></a></div>本文より~<div><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">高萩村いちばんの、</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">1941年2月20日生まれで、現在83歳になる。<br />「村いちばんの貧乏で、住む家もなくってさ。親戚の家を転々としていたから、じつは出身地も正確にわからない」という。<br />ただ、会長が村というのは高萩村で間違いなさそう。ウイキペディアで調べると「高萩村(たかはぎむら)は、かつて埼玉県入間郡に存在した村」とある。日高市の東部と言えば、およそ位置が想像できる人もいるだろう。<br />会長は4人兄弟の長男。「兄弟全員、中卒」と、苦笑する。戦争で負傷したお父様に代わって、お母様がゴルフのキャディをして兄弟四人を育てられている。<br />母を真似て、長男の会長もキャディのバイトをした。<br />キャディをしたおかげで、人間をみる目ができたらしい。<br />「だって、朝初めて会った人と4時間もいっしょにいて、その人たちの様子を観て、どうしたらいいかを判断するんだよ。チップをくれるかどうかも、大事だからね」と笑う。<br />人生初のコーラは、アメリカ人のお客さんからいただいた気の利いたチップだったらしい。<br />1941年生まれだから、中学生になっても戦争の跡は残っている。戦闘機の格納庫だったところで勉強したこともあるそうだ。そういう話を聞くと、思い浮かんでいた映像が、とたんにモノクロになった。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">職を転々と。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「とにかく、お金がないから、早くはたらかないといけない。だから、中学を卒業して、就職します」。県をまたぎ、板橋区にあった小さな工場に向かった。面接に行くにも、電車はつかわない。お父様と、自転車を漕いで向かったそう。<br />「3時間はかかったんじゃないかな」と笑う。<br />お父様にも苦労をかけて就職したが、1ヵ月後、会長は実家にいた。<br />「住み込みだったんだけどさ。実は、逃げだしてしまったんです」。今や大会社の会長といっても、当時は、まだまだ少年だ。<br />「つぎに就職したのは、ベアリングの工場です。時給15円」。こちらは、1年でリタイア。大手のメーカーに勤めて、バイクをつくったのは、そのあと。<br />「夜勤のアルバイトだったんですが、工場長から『正社員の試験を受けてみなさい』って勧めていただいて、学歴がないから受からないと思っていたら合格しちゃって。でも、どこか冷めていて、やっぱり飽きちゃうんです」。<br />仕事は転々としたが、だからと言って下を向いたことはない。<br />「転職は悪くない。だって、1度きりの人生でしょ。我慢して一つの仕事をつづけても、つまらないだけ。私は、色々な職を経験して正解だったと思っている」。<br />会長はニヤリと笑う。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">オープンしたラーメン店は、1年でクローズする。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「ともだちが暇なんだったらラーメン店で仕事をしてみないかと誘ってくれたのが20歳の時。だから、20歳の時に初めてラーメン店で仕事をします」。<br />「それまでは?」とうかがうと、会長はつぎのようにいう。<br />「キャバレーのボーイってわかるかな? バーでもはたらいた。当時は、『水商売』って言ってね。イメージはよくなかったね」。<br />まだまだ青二才。仕事もそうつづかない。だが、今度は少し様子が異なった。<br />「ラーメンもそうだし、チャーハンもそう。みんなこちらで教えてもらいました。でも、それだけじゃなくって、ツケを、初めて知るんです」。<br />「ツケのからくりを知って、その頃から、キャッシュフローに目をつけていた」と会長はいう。現金ビジネスのストロングポイントを若いなりに見抜いたっていうことだろうか。<br />スーパーの警備員から声をかけられたのは、このラーメン店で働いいていた時。<br />「ラーメン店をやるから手伝ってくれないか」。<br />「向こうさんがお金をだして、店は私がきりもりします。ただ、ロケーションが悪くて、申し訳ないことに1年でクローズしちゃいました」。<br />会長の前に、大家さんがひょっこり現れたのは、その頃のこと。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">キミが店をやらないか、天からの声。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「私らにしたら、大家さんなんて金持ちでしょ。だから、好きでもなかったんだ。挨拶だってろくにしない。だけど、どこかで、向こうは私の仕事をみてくれていたんだろうね。『店をやらないか』って誘ってくださったんです」。<br />青天の霹靂。<br />「そう、思ってもいなかったからね。ただ、いい話だけどさ。そもそもお金がない(笑)」。<br />「でね。正直に『お金がありません』って言ったら、大家さんがなんと保証人になって銀行からお金を借りてくださったんです。私が27歳で、大家さんが50歳くらいの時かな。でもさ、おんなじラーメンなんだから、私がオーナーになったって、急に流行るわけがない(笑)」。<br />リニューアルオープンしたものの、やはりうまくいかない。<br />「待っているだけじゃダメだ。デリバリーだね。それをやろうと思って。1人じゃ無理だから」。弟さんをスカウトされたそうだ。<br />「弟が、市役所に御用聞に行ってくれたりしてね」。<br />市役所からの注文は、日によってかわったが、「タンメン1杯」「チャーハン1つ」だったそう。売上は、タンメン1杯分、チャーハン1つ分だけ、改善した。<br /><弟さんと二人三脚ですね?><br />「そうだよね。私ら兄弟はみんなそうだけど、さつまいもだけで、育ったからね。逆境にもつよいんだ。さつまいも1つあれば、食いつないでいける(笑)」。<br />その後、会長は深夜営業に活路をみいだし、売上は上昇。ただ、勧められるまま、始めたスナックが大失敗。「妹まで呼んだのに失敗したって噂が広がって。恥ずかしくなって。ラーメンもいっしょ辞めちゃいました」。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">「来々軒」創業。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">もちろん、これで幕が閉じるわけはない。第二ラウンドの幕があがる。いや、むしろこれが第一章の始まり。<br /><つぎにオープンしたのが、創業の「来々軒」ですね?><br />「5坪の小さい店だったけど、大宮のちかくだから、ちかくに風俗店もあってね。デリバリーの注文もいただいて。でも、1人じゃできないでしょ。だから、さ」。<br />ふたたび、弟さんが、仕事を始める。<br />「今度はさ。お袋が弟に『やめておけ』って言っていたらしいです(笑)」。<br /><でも、来てくださったんですよね?><br />「そう、兄弟のきずなですね。そこに、もう1人、ラーメンの修業をしたいという人がはいって、3人になる。そうなると、さすがにキツキツになって。で、来々軒2号店をオープンします」。<br />ちなみに、ラーメンの修業にきた高橋という青年が、のちに会長とともに社長を務めている。<br />「弟もいたんだけど、資金繰りからスタッフの募集まで、ぜんぶ私1人でやっていました。今でいう店舗開発も、仕事の一つです。ある日、初めて蕨駅に降りた時かな。貸店舗って貼り紙があって。最初はラーメンはだめだって言われたんだけど、ピンと来たから交渉してさ」。<br />「その店は今でも、やっている」と会長は笑う。<br />ところで、会長曰く、「当時は、ラーメン店が株式を公開するなんて、だれも思っちゃいなかった」そう。「だから、みんな独立するんだな。弟も、独立するって言ってたからね。でも、私は3人でやれば、絶対、大丈夫だって。絶対、時代はかわるからって」。<br />「『騙そうとしている』っていうからさ。大宮駅まで連れて行って。駅からでてくるサラリーマンを観察させます。どうだって。だれもが手ぶらだろって。昔は10人降りてきたら、3人は弁当をもっていたんです」。<br /><もってないとしたら? どこかで食べますよね?><br />「そう、そういうこと。もうさ、時代は動いてたんだよ」。</span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 13.44px;">・・・</span><span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol982.html">続き</a></span><br /></span><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol982.html" style="color: #3778cd; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center; text-decoration-line: none;">株式会社ハイデイ日高 代表取締役会長(執行役員会長) 神田 正氏</a></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13px;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background: none transparent; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13px;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-32029857830750521612024-03-15T16:36:00.002+09:002024-03-15T16:37:21.402+09:00「飲食の戦士たち」の社長取材は日々勉強。<p><span style="font-size: x-large;"><span><b>何連載と「飲食の戦士たち」の社長取材をやってきてますが、</b></span><b>いつも勉強させて頂いてます。</b></span></p><p><span style="font-size: x-large;"><b>取材の場面は多くの人に聞かせたいな・・・。</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/">「飲食の戦士たち」</a></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://www.youtube.com/@foodfighters">「飲食の戦士たち」再現ドラマ版</a></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoshJZf0OQnBm3G-K3d5kjzA8-Md9VGob9OPVyyLHf-3wfQwkH3JTu0VfZWHGT3TfahVxX2_36HVwQcyH9BlAaZK9eknvDlkE7d6Aaj1P7qZORGyuM_09GtgzwWYhFaaMp28BCrwPrU2ZVuOpURzQUkGVNLhUQy0AH1N5zjO4XZNJpOsY26qDudE_aqk0/s673/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B420220613.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="204" data-original-width="673" height="97" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoshJZf0OQnBm3G-K3d5kjzA8-Md9VGob9OPVyyLHf-3wfQwkH3JTu0VfZWHGT3TfahVxX2_36HVwQcyH9BlAaZK9eknvDlkE7d6Aaj1P7qZORGyuM_09GtgzwWYhFaaMp28BCrwPrU2ZVuOpURzQUkGVNLhUQy0AH1N5zjO4XZNJpOsY26qDudE_aqk0/s320/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B420220613.jpg" width="320" /></a></div><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="-apple-system, HelveticaNeue"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 19px;"></span></span></p><div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="color: #4d469c;">戦略型総合人材採用会社キイストン</span></div><div dir="auto" style="background-color: white; color: #050505; font-family: "Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, "hiragino kaku gothic pro", meiryo, "ms pgothic", sans-serif; font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;"><br /></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-91126265160984416532024-03-13T11:03:00.005+09:002024-03-13T11:03:33.818+09:00株式会社プレコフーズ 代表取締役 髙波幸夫氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に</span></span></span></span></span><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol981.html" style="text-align: center;">株式会社プレコフーズ 代表取締役 髙波幸夫氏</a><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxqZd-M_pYo0JW-NY7C2EcKOl2_wMwDKDM0u02a3bpl1LMYZqc8itaI4TqyDTea8ccmGX6J4ZYqbpjq7YjWEDgGo5coDsSuFnAn465Ju17UOdTsZ0xuA5QDaQaoHAXkdp2eIbISpHLCu8jlXS2oCS-FVGO0kQvzAiI5kzFFAP4CZNFPJAwo4iH5wAgjnU/s1039/header%20(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxqZd-M_pYo0JW-NY7C2EcKOl2_wMwDKDM0u02a3bpl1LMYZqc8itaI4TqyDTea8ccmGX6J4ZYqbpjq7YjWEDgGo5coDsSuFnAn465Ju17UOdTsZ0xuA5QDaQaoHAXkdp2eIbISpHLCu8jlXS2oCS-FVGO0kQvzAiI5kzFFAP4CZNFPJAwo4iH5wAgjnU/w566-h207/header%20(2).jpg" width="566" /></a></div>本文より~<p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">報酬は、30円。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「創業は私の両親です。私が生まれた時には、すでに創業していました。私の父は新潟生まれ。15歳で上京して、米軍基地でアルバイトしたあと20代の時に新宿にある鶏肉専門店に丁稚奉公に入り、鶏を解体する技術を修得します。母ともそちらで出会い、そして、2人して独立したそうです」。<br />父が24歳、母が21歳の時。<br />「母の実家は豪農で、ブドウや桃、プラム、スイカなどを育てる広大な畑をもっていました。私も、夏休みや冬休みになると、母の実家に行き、養豚場や養鶏場を走り回っていました。じつは、父が就職した鶏肉店の社長夫人の妹が母でした。独立した2人が大井町で『鳥利商店』を創業したのが、昭和30年。その3年後に長男の私が生まれます」。<br />髙波さんが生まれたのは1958年。当時の大井町は、どんな町だったんだろうか?<br />「ニコンが拠点を構え、その従業員が通勤する道が”光学通り”と呼ばれるほど、サラリーマンの町でした。創業当時は、私らが住む住居と合わせても8坪ほどの店だったそうです。両親ははたらき者で、朝は遅くても7時には仕事をはじめていました。夜の9時にご飯を食べて、またそこから11時くらいまで仕事をつづけていました」。<br />髙波さんを連れてどこかに行く時間もなかった。代わりに手伝いは子供の頃からさせられたそう。<br />「『30円やるからアルバイトしろ』と言われ、店頭で焼き鳥を焼いたり、少し大きくなると解体もさせられました」。<br />言うなら、これが親子のコミュニケーション。<br />「中学受験をして、暁星に進みます」。暁星といえば、むろん、名門。エリートの子どもたちが通う学校だ。もっとも、髙波さんの第一志望は麻布中学。こちらは不合格。<br />「麻布に行けなかったんで、私じゃなく、父がショックを受けます。私を麻布に入れて、東大に入れることが父の目標だったみたいです。だからか、大学受験の相談をした時「もうお前には諦めている」と言われました(笑)」。<br />もちろん、髙波さんにはどうすることもできない。暁星で青春を謳歌する。<br />念のため確認してみたが、ご本人は、東大をめざしたことはないそうだ。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">渡米。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「一浪して、法政大学には入るんですが、3ヵ月で辞めてアメリカに行く準備を開始します。7月から営業の仕事を始め、8ヵ月はたらき160万円貯めて、海を渡りました」。<br />向かった先は、カリフォルニア州ロサンゼルス。<br />「アメリカに行く目的ですか? それはアメリカのビジネスをみたかったから。私が学生時代だった1970年代は、マクドナルドの日本1号店のオープンや、「アメリカンドリーム」という言葉がもてはやされたり、ビジネスと言えばアメリカでした。私も商人の子。本場アメリカのビジネスを自分の目で見てみたい、と思いました。父の跡を継ぐつもりは全くなかったんですが、いずれは自分で商売をしようと決めていたんです」。<br />出発3日前。父にアメリカに行くと告げた。「お前のことは諦めている」と言われたあの日から、親子の仲が悪くなり、どうせ反対され喧嘩するならその期間は短い方が良いと考えた。お父様は一言、「そんな行き方をするなら日本に帰ってくる所はないと思え」とおっしゃったそうだ。<br />誕生日の3日後にアメリカに向かったと言っているから、帰るところがなくなったのは、誕生日だったはずである。<br />「ロサンゼルスに友人のお母様がレストランを経営しており、そこで働かせてもらっていました。しかしそれでは、そのレストランのビジネスは分かっても、アメリカのビジネスは分からなかった。その時、もう一度学校に行く必要性を感じました。とはいえ、働きながら卒業できるほど甘くはありません。そこで、「日本に帰ってくるところはない」とまで言われた父に、その場しのぎで、『帰国したら家業を継ぐから、支援してほしい』と手紙を書きました。父はお金を工面してくれ学校に入学しました」。<br />「読み書きはできましたが、スピーキングやヒアリングがてんでできない。日本の英語学習のウイークポイントですね(笑)。向こうでは、ロングビーチにあるブルックスカレッジっていう2年制の大学に入るんですが、言葉がわからないから話すこともできません。それでも毎日睡眠時間は3時間で猛勉強し、1年後には、夢も英語でみるようになっていました」。<br />すっかり、アメリカに慣れた証。学校を好成績で卒業し、ニューヨークに2年。「当時のニューヨークは、ファッション、ビジネス、ミュージックすべてが街中にあふれていました」。<br />ウエイターや、リムジンのドライバーで生計を立てていたらしい。<br />「あの頃は、永住権を取って、アメリカ人になるつもりでした。物価は、当時からむちゃくちゃ高かったですね。西では、アパートにプールっていうのもふつうでしたが、東だと、それが許されるのは超金持ちだけです。当時私が暮らしていた街は、見るからに怖そうな人も多く、物騒な目にあったこともあります」。<br />日本の青年がアメリカで、アメリカンドリームにチャレンジする。その絵を想像すると、エールを送りたくなる。</span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol981.html">続き</a></span><br /><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol981.html">株式会社プレコフーズ 代表取締役 髙波幸夫氏</a></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-26730553653029806712024-03-13T11:03:00.004+09:002024-03-13T11:03:24.727+09:00株式会社傑さく 代表取締役社長 田中 傑氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に</span></span></span></span></span><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol980.html" style="text-align: center;">株式会社傑さく 代表取締役社長 田中 傑氏</a><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKCaxhilB2NF-mdHcN8H1PZqQibOdgNSITFQeg3I4bJVEn-Fx8x8RN_t5whnhk4UuaEHXjg_J9HOGKWzq4g9poWvjAPtluDhWoZ3vtSvGlJBt7SPj6sUcBORAjcsR-93zM8u0bhDaaWskFXbkOzGjZNRI-upCZPu-eoav_UdJY77UZHm6I8DZAiEVt0nU/s1039/header%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKCaxhilB2NF-mdHcN8H1PZqQibOdgNSITFQeg3I4bJVEn-Fx8x8RN_t5whnhk4UuaEHXjg_J9HOGKWzq4g9poWvjAPtluDhWoZ3vtSvGlJBt7SPj6sUcBORAjcsR-93zM8u0bhDaaWskFXbkOzGjZNRI-upCZPu-eoav_UdJY77UZHm6I8DZAiEVt0nU/w540-h197/header%20(1).jpg" width="540" /></a></div><span style="background-color: white;">本文より~</span><p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">コンビ名は「ヒキガエル」</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">浪人中、漫才コンビ「ヒキガエル」を結成する。「お笑いは、ぼくらが最初だったんですが、モデル事務所にスカウトされて。マネージャーもついたりして。テレビにも出演していました」。<br />今回ご登場いただいたのは、「株式会社傑さく」の代表取締役社長を務める田中傑さん。小・中・高とサッカーをつづけたサッカー少年。高校時代は、サッカーに熱中しすぎて、在学中から浪人を覚悟してボールを追いかけていたと笑う。ただ、その浪人期間も半年で終了。お笑いの道に進む。<br />「母は猛反対でした。そりゃ、お笑い芸人で食べていけるのか、親だったら心配になりますよね。相方のほうもそうでした。そのなかで父は比較的、がんばれっていってくれたように思います」。<br />「スカウトしていただいたのは、モデル事務所で、お笑いはぼくらが初めて。だから、マネジメントの方法も手探りだったんでしょうし、ぼくらもぼくらで、先輩がいないんで、どういう方向に進めばいいかわかんなかったんです。一般のお客様には、笑っていただきましたが、芸人からの評価はきびしかったように思います」。なんだかんだ2年くらいで、コンビを解散する。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">解散したヒキガエルの、新たな道の始まり。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「千葉県の船橋にある焼肉店でアルバイトを始めます。これが、ほぼ23歳の時で、10年間こちらでお世話になりました。船橋では有名な焼肉店です」。<br />アルバイトからスタートし、3ヵ月で社員に昇格。のちに営業部長のような存在になるから、人生、わからない。<br />「10年間、こちらのお店で勉強させていただきました。今も感謝しています。私が入社した時は1店舗でしたが、退職するまで3店舗をオープンし、合計4店舗にすることができました。経営者のちかくで仕事をさせていただき、評価も頂戴しました。有名なコンサルティング会社もはいっていたもんですから、研修も多く、その点でも貴重な勉強ができたように思います。その焼肉店の経験を、今の会社の経営に活かしています」。<br />「小学生からサッカーをはじめて、中学でも、高校でも、それなりに評価され、高校の文化祭で笑いを取って、高校を卒業して、大学に進まず、漫才師になって。漫才だって、人気になるのは40くらいになってからでしょ。ぼくらは、さっさとあきらめちゃう。そういう軽い人生に、重みがくわわったのが、こちらでの10年だった気がします」。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">日本学校開校。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「創業店は焼肉じゃなく、ラーメンです。市川塩浜に条件付きでしたが、1号店をオープンします。これが、33歳の時ですから2009年の11月です。2012年には東京の中央区に2号店をオープンします。以降、2015年までは1年に1店舗出店しています」。<br />3店舗目はイタリアン、4店舗目は馬肉専門店、5店舗になって焼肉店をはじめて開業。その一方で、2015年にはコンサルティング事業も開始している。<br />「外国人向けの日本語学校も開校しています。今は100人くらいの生徒がいます。主にフィリピンやネパール、モンゴル、スリランカなど東南アジアの子らが対象です」。<br />ホームページをひらくと、2018年に、フィリピンルソン島に株式会社フィリピンサンカルロス日本語学校を設立。韓国カンナム地区に株式会社コルチャを設立とある。<br />アイデアが浮かんでも、現実にするのはむずかしい。<br />「ぼくは、経営者というものはスタッフに対するやさしさ、思い遣りをもっているべきだと思います。じつは、日本語の学校も、ぼくの隣で仕事をしていた青年がきっかけなんです」。<br />ラーメン店のアルバイトの青年だ。<br />「海外から来たその青年は、日本語はたどたどしいし、日本についても知らない。でも、日本でがんばろうと来日したわけです。そういう青年は、ほかにもたくさんいるわけで、彼、彼女らをサポートするにはどうしたらいいかと、行きついたのが日本語学校だったんです」。<br />学校を卒業し、傑さくに入社してくれてもいい。もちろん、そうじゃない道も支援する。ちなみに、2016年には船橋市にらーめん学校を開校(のちに富里市七栄に移転)している。<br />これも志のある若者を支援するためだ。<br />実はこれだけではない。田中さんの思いは、様々な方向に広がっている。</span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol980.html">続き</a></span><br /><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol980.html">株式会社傑さく 代表取締役社長 田中 傑氏</a></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-28671857826661453962024-03-07T10:51:00.002+09:002024-03-07T10:51:13.151+09:00「焼肉ホルモンたけ田」の株式会社ミナモト 代表取締役 細田源太氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に</span></span></span></span></span><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol979.html" style="text-align: center;">株式会社ミナモト 代表取締役 細田源太氏</a><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi4JkRslOoMxCQPeVFbI3Vuk2J7dC7geCbdxbuebQsCBzN23-qUQ-suJ3aPrYnYKV-rbr0WgWevTFwVLYx30AF6VogX23AsvDsPNKEuwM-oCNSVijjoUSZUcwD-3VZ9ZWxpkdXrpnAinfapkU5qGeSbdiCSs8J9yJntXqzRfhU_arzRXY59CQCDo2J_ls/s1039/header%20(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi4JkRslOoMxCQPeVFbI3Vuk2J7dC7geCbdxbuebQsCBzN23-qUQ-suJ3aPrYnYKV-rbr0WgWevTFwVLYx30AF6VogX23AsvDsPNKEuwM-oCNSVijjoUSZUcwD-3VZ9ZWxpkdXrpnAinfapkU5qGeSbdiCSs8J9yJntXqzRfhU_arzRXY59CQCDo2J_ls/w538-h197/header%20(2).jpg" width="538" /></a></div>本文より~<p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">目立つ少年と幸運な出会い。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">小学校の低学年から、とにかく目立つ少年だったそうだ。何より背が大きい。小学6年生で170センチを超えていたというからさぞ目立ったことだろう。<br />「目立つっていいことばかりじゃないんです。なにかあるとみんながこっちを見て、あいつがやったんだろうって。良いことをしてるつもりなのに、悪く言われたり、疑われたり」。<br />小学生高学年になってからはさすがにひねくれた時期もあったそうだ。それでも学校には通い続けた。<br />「暗黒期でしたね。でもどこかでちゃんとブレーキをかけてくれる人たちと出会うんです。友達もそうですし、先生たちもそう。今も感謝しています」。<br />やがてコンプレックスだった身長が、自信につながる。<br />「小学校の最後の数ヵ月で背がさらにのび、体型もスマートになったんです。なぜか足も早くなって、すこしいい意味で目立つようになりました笑」。<br /><では中学は順調に過ごしたんですか?><br />「まだひねくれてましたね笑。でもそれを危ういと感じてくださったんでしょうね。入学当時から校長先生と担任の先生が、事あるごとに気にかけてくれて、自信をつけさせてくれて。そのおかげもあって楽しく過ごせるようになったように思います」。<br /><勉強のほうはどうだったんですか?><br />「悪くないというか、いいほうでしたね。中学に上がると、相性の合う英語の先生がいて、英語の成績が爆上がりします」。<br />なんでも、全国模試で満点を取り、1位になったそう。<br />「今思い返せば、要所要所で、大事な人に出会っています。あの状態から悪い方に転がずにいられたのは、親身になって接してくれた人たちのおかげです」。<br />たくさんの出会いを経験して、細田少年は歩む道を探しはじめる。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">一冊の本との出会い。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「当時、大学生をみて、大学に行く意味はないって決めつけていました。でも、だったら、どうすればいいかがわからない。17歳の時からが第二の暗黒期ですね」。<br />毎号、アントレプレナーを生み出す情報誌「アントレ」を読み、進む道を探していた。<br />「10代の頃から、社長になりたいと思っていました。いや、正確にいうと、求人誌をみても就職するハードルが高かったんですね。でも、事業を興せば、学歴がなくても社長にはなれますよね笑」。<br />フリーターをしながら、模索はつづく。<br />「21歳の時に、ある会社とフランチャイズ契約を結んで、はじめて事業をスタートします。アパートをオフィスにして。加盟金は50万円。でも、まったくシミュレーション通りにはいかないんです。言われた通りにやっても、だめで」。<br />どうしようもない。ただ、文句を言っても始まらない。<br /><それでどうしました?><br />「実は、この時、本部の言う通りにしても業績が上がらないから、独自のスキームに改良します。同時に、あるマーケッターの本を読み、その通り実践します。すると、問合せが急増して、21歳で50~60万円はコンスタントに儲けられるようになります」。<br /><本との出会いにも救われたわけですね?><br />「そうですね。うん、その通りです。この時、学んだマーケティングは、私のビジネスの背骨になっていきますからね」。<br />もともと頭がいい。アナログより、デジタル派。多少廻り道もしたが、根はまっすぐ。人にも、本にも、愛される要素をもっている。<br />「ただ、マーケティングはうまくいったんですが、仕組みづくりはできなかったですね。スタッフも採用しましたが、私しか売上を上げられない。教育を含め、事業の仕組みができていなかったんです」。<br />車のブローカーからスタートした事業は、飲食にも広がる。<br />「仕組みづくりができないなかで、もう一つの事業をはじめました」。<br />暗黒期は、乗り越えている。いったん、乗り越えればエネルギーは尽きない。広告代理店やデザイン会社もつくったそうだ。<br />「ただ、本格的に飲食を開始したのは、それから5年後の31歳になった時ですね。焼鳥屋をスタートします」。</span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol979.html" style="font-family: Meiryo; font-size: medium; text-align: center;">株式会社ミナモト 代表取締役 細田源太氏</a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol979.html"><span style="font-size: x-large;">続き</span></a></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-87791325557206336392024-03-07T10:34:00.003+09:002024-03-07T10:34:28.140+09:00株式会社ソムリエ 代表取締役 守川 敏氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol978.html">株式会社ソムリエ 代表取締役 守川 敏氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #444444; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrxAjWRlGSifQSEZ497WYMqX7Rx-vn9-JeBAy5n3c5OrIZGfLf00nhzEA-EA9VC2ZAP3p4w3aPbe4F57ZoDPl-6XsTwfY8dgmazcW5QC5Jqj5jhjBsgsPS15UWoRDPXlSSmY18e2s49p1SnbFbPb20nzhZaGH7vmAV7w6XU6fy5PHAkllWcRsuydY15Ro/s1039/header%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrxAjWRlGSifQSEZ497WYMqX7Rx-vn9-JeBAy5n3c5OrIZGfLf00nhzEA-EA9VC2ZAP3p4w3aPbe4F57ZoDPl-6XsTwfY8dgmazcW5QC5Jqj5jhjBsgsPS15UWoRDPXlSSmY18e2s49p1SnbFbPb20nzhZaGH7vmAV7w6XU6fy5PHAkllWcRsuydY15Ro/w525-h191/header%20(1).jpg" width="525" /></a></span></div><span style="color: #444444; text-align: center;"><span style="background-color: white;">本文より~</span></span><p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">マンガ「六本木騎士ストーリー」の主人公。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「父親はエンジニア、母親は高校の教師」と、マンガ「六本木騎士ストーリー」の冒頭で、作者の弘兼憲史さんは主人公にそう言わせている。その主人公が、今回ご登場いただいた株式会社ソムリエ代表の守川さんだ。<br />「弘兼先生とはたまたまご縁があり、お願いしたところ快諾いただけたんです」と守川さん。守川さん自身、「まさか快諾いただけるとは思っていなかった」と笑う。<br />実は、弘兼さんと守川さんは、高校の先輩と後輩。学年は離れている。社会人になってから、校長先生の紹介で縁ができたそう。<br />作中、弘兼さんは、ある人物に「将来、この業界で、六本木の帝王になるかもしれん」と、語らせている。<br />では、「六本木騎士ストーリー」からはいったん離れ、いつも通り、守川さんを生い立ちから追いかけてみよう。六本木の夜が、リアルに浮かび上がる。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">山口県岩国市。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">守川さんは、1968年、山口県岩国市に生まれている。守川さん曰く、「米軍基地と、石油コンビナートの町」。父親は、石油コンビナートではたらくエンジニアだった。<br />岩国市は、山口県と広島県の境にある。年に1回、こどもの日に、米軍基地で子どもたちを招くイベントが行われたそうだ。守川さんも、ご両親に手をひかれ、航空ショーをみた。<br />青空は、少年時代の象徴だったのではないだろうか。<br />「小さな頃は、ごくふつうの少年です。小学校は野球、中学でバスケットボール。ただし、後者はタバコがみつかって、クビになってしまいました(笑)」。<br />ちなみに、中学から中・高一貫の有名な私立に通っている。タバコ1本で退部させられているから、校風がきびしかったのかもしれない。高校では教師の母が教鞭を取っていた。<br />「母がいる高校に進学するんですが、1年の2学期に、父の転勤があって、私たち一家は東京に移ります」。岩国と東京といえば、700キロメートル超、離れている。<br />「距離もそうですが、東京は、やっぱりちがう。高校生だって、ちゃんと仕事ができるんですから」。守川さんは、そういって目を細める。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">16歳で新宿、17歳で六本木にデビュー。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">転入したのは、都立調布南高校。<br />「ただ、学校には行ってない。もっぱらアルバイトです」。東京の高校に進んだ守川さんは、バイクが欲しくて、アルバイトを開始する。時給600円。「オープンの18時から、翌朝5時まではたらいた」と笑う。<br />16歳で新宿、17歳で六本木にデビューした。岩国では、タバコ1本で退部になったが、さすが東京はおおらかだ。無事、卒業。<br />もっとも高校は無事卒業したが、大学は3年で中退している。<br />「なんとか高校を卒業して、親戚のおばさんに諭されて、美容師になろうと決めるんですが、はたらいたその日にトンズラします(笑)」。<br />もちろん、許されるはずもない。だから、大学に行くといった。<br />「一浪して、なんとか日大の理工学部に進学することができました。偏差値36からですからね、相当、勉強したと思うんです」。<br />合格すれば、ミッション完了。「あとは、夜の世界へ、まっしぐらです(笑)」。<br />夜の世界を敬遠する人もいれば、ぎゃくに吸い寄せられる人もいる。<br />守川さんは、ネオンの下に吸い込まれた1人。<br />「私たちが大学生の時は、バブルに向かって日本が浮かれまくっていく頃です。私は、新宿の『ブスっ子くらぶ』でスカウトマン&ボーイとしてアルバイトを始めます」。<br />ネーミングが気になって、ググってみると、「ブスっ子くらぶ」はキャバクラのはしりだった。当時、女子大生がブランド化されていて、女子大生と話ができるというコンセプトが話題になったそう。「マスコミにも取り上げられた」と守川さんも言っている。<br />「私の仕事は、女の子のスカウトです。何も隠さず、スカウトしていったのがよかったのか、いい女の子が仕事をしてくれて、お店は大繁盛します」。<br />これが、1985年のこと。2年後の、1987年には、六本木の「わたりだこ」がオープン。守川さんは、弱冠21歳で、店長を務めることになる。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">弱冠21歳、夜の六本木で、店長になる。</span></h4><p><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「オーナーに評価していただいて、店長に抜擢されます。でも、店長の仕事は、想像以上にたいへんでした」。<br />広い店内には、夜の街に選ばれた女性が、40人。統率することをイメージすると、「たいへん」という言葉がリアルな映像に置き換わる。<br />「当時は、六本木でいちばん繁盛していた」と、控えめな守川さんがいうくらいだから、これは事実だろう。守川さんの名も、六本木の世界に知れ渡る。<br />「名は多少、界隈で知れたと思います。ただ、毎日、なんらかのトラブルが起きる。そういう時代でしたし、それが六本木という街だったんでしょうね」。<br />客同士が揉める。<br />裏社会の人もいなくはない。<br />大人のシニカルな世界。芸能人も少なくない。お金がまかれれば、何かが動きだす。ケンカと、酒と女と。昼より明るい闇の世界の住人となった守川さんは、このあと、この街の主人公に、上り詰めていくことになる。<br />ここからの先の話は「六本木騎士ストーリー」を読んでいただいたほうがはるかにいいだろう。ただ、一つだけ。守川さんは、インタビューで、こうもらしている。<br />「ナイトビジネスを始めたきっかけはやはりお金です。父親がサラリーマンで、たいへんな思いをしていたので、サラリーマンにはなりたくないと思っていました。ただ、夜の仕事はいつかやめようと思っていました。でも、店長に抜擢いただいて、従業員もいるとなると、そう簡単には、さよならができません」。<br />一度、意を決して、大学に向かったことがある。<br />「もう一度、しっかりね、大学に行こうと、決意して。で、校門についてびっくりです。その日は、開校記念日でお休みだったんです(笑)」。<br />大学とは縁がなかったと、守川さん。校門で立ち尽くす、守川さんの姿を想像すると、笑ってばかりはいられない気がした。その日は、冬だったのだろうか、夏だったのだろうか。ネットに創立記念日は10月4日とあった。守川さんに取っては、夜の世界で生きると決めた記念日となる。</span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol978.html">続き</a></span></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol978.html">株式会社ソムリエ 代表取締役 守川 敏氏</a></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: medium;">マンガ「六本木騎士ストーリー」</span></span></div><span style="background-color: white; font-size: 15.8592px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.amazon.co.jp/%E5%85%AD%E6%9C%AC%E6%9C%A8%E9%A8%8E%E5%A3%AB%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC-%E5%BC%98%E5%85%BC-%E6%86%B2%E5%8F%B2/dp/434403774X" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="466" data-original-width="328" height="703" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF574-2qdn9dUzZieqPpiZ1lM84jF3VZIj2bCgk4buHnsKT4lRL-VxpQQ8hx7YwHfCtEI-GpWk5vakpAwUV9v0sNbPVQNT3Ji3yPo6-NpKRxgs-1kE1MY-crWa0PQHvP0x9AzvSO-n6kpg799cBPOOhvI5frgswmaHeJ3tG8s3ierI5Y6S853qHrOGE7s/w494-h703/91k6GX8YdXL._SY466_.jpg" width="494" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.amazon.co.jp/%E5%85%AD%E6%9C%AC%E6%9C%A8%E9%A8%8E%E5%A3%AB%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC-%E5%BC%98%E5%85%BC-%E6%86%B2%E5%8F%B2/dp/434403774X">詳細はこちらから</a></div></span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-49621861415308720262024-02-27T14:16:00.003+09:002024-02-27T14:16:19.292+09:00飲食の戦士たち再現動画【第六話】 店舗ナンバーワンホールディングス 三浦正臣社長編アップしました。<p><span style="background-color: white;">飲食の戦士たち 〜社長たちの原点が、ここにある〜 </span></p><p><span style="background-color: white;">【第六話】<a href="https://youtu.be/Y1EKEmoGvPQ?si=YOqM_-8xPkiXKu4f">店舗ナンバーワンホールディングス株式会社 代表取締役 三浦正臣編</a>アップしました。</span></p><p><span style="background-color: white; color: #131313; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; white-space-collapse: preserve;">【今回のドラマの概要】
旨いものを食べ歩く事を趣味とするグルメなサラリーマン「廣井」が、休日出勤だったためお昼で仕事を終え、ランチ時に市ヶ谷近くで、ふと行列のできる高級海苔弁当の「海苔弁 いちのや」を思い出し立ち寄る。
そこで「海苔弁 いちのや」をプロデュースし三浦正臣氏の写真を発見。
前職時代から数えて約2500店舗の飲食店プロデューサー三浦正臣氏の常にポジティブ思考でヒットを生み出すその奥底には過去の壮絶な生き様があった。
今回の成功のキーワードとは・・・。
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<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Y1EKEmoGvPQ?si=baGbPygLy1NYkBgF" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><a href="https://youtu.be/Y1EKEmoGvPQ?si=YOqM_-8xPkiXKu4f">店舗ナンバーワンホールディングス株式会社 代表取締役 三浦正臣氏編</a></span></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-60772305422788799382024-02-27T14:08:00.000+09:002024-02-27T14:08:36.803+09:00株式会社マイルデザイン 代表 綱嶋恭介氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol977.html">株式会社マイルデザイン 代表 綱嶋恭介氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieirL2XPTTnMjHW2Kd8iqzzf9d6j64h3mFi_6TKwXCXH3hRj-TQzgTb1yzPDosfZwLaT4-6KjZSErw_X6IXiTITBhsvb1VdUZQAE6nCGdnVa_COPltjQ2CJ0KLOQkuoh8QceijOJ9plpygHEg6L1f6wTNLwSbiiKtnjLcSd7E6jhV4QMOPTsZ3SHJsdyg/s1039/header%20(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieirL2XPTTnMjHW2Kd8iqzzf9d6j64h3mFi_6TKwXCXH3hRj-TQzgTb1yzPDosfZwLaT4-6KjZSErw_X6IXiTITBhsvb1VdUZQAE6nCGdnVa_COPltjQ2CJ0KLOQkuoh8QceijOJ9plpygHEg6L1f6wTNLwSbiiKtnjLcSd7E6jhV4QMOPTsZ3SHJsdyg/w533-h194/header%20(2).jpg" width="533" /></a></div>本文より~<div><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">歴史と、ジャイアンと。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">今回、ご登場いただいたのは、マイルデザインの代表、綱嶋恭介さん。綱嶋さんは、1981年、東京の小岩に生まれる。<br />小学校で、野球と剣道を始めている。剣道は、徳川家康の影響だそう。<br />「子どもの頃、日光東照宮に連れて行ってもらって。徳川家康に興味をもち始めたのがきっかけです。漫画ですが、歴史の本で勉強して。家が裕福ではなかったので、じつはファミコン世代なんですが、ファミコンも、スーパーファミコンももってなかったんです。そう、だから本は好きでしたね。とくに、歴史の本が好きで、今も、キングダムには、ちゃんとハマっています(笑)」。<br />「本好き」というからてっきり大人しい少年だと思ったが、そうではないらしい。「むしろ、ドラえもんのジャイアンだった気がします。中学までがとくにジャイアンの傾向があって、カッとしたら、相手がだれでもすぐに手がでる。先生には、そういうことでよく怒られました」。<br />小学5年生は、剣道、野球に、バスケットボールがくわわった。本も、スポーツも、大好きな少年だった。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">バスケと、音楽と。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「バスケにはハマりました。区の大会でベスト3になっています。楽しかったんですが、高校では、続けていません。今度は、音楽にハマります」。<br />お父様の影響もあるそうだ。<br />「子どもの頃から親父がローリング・ストーンズやビートルズを聴いていましたから、私も、ロックが好きになって。ローリング・ストーンズでいえばキースが格好いいな、と。ギターも始めます。高校の仲間とバンドを結成して」。<br />バイトもスタートする。月々5万円、多い時には17万円にもなったという。「カラオケでしょ。回転寿司に、もんじゃ焼。当時、バイトは許されていたんですが、バイク通学はNG」。バイト先に向かうため、購入したバイクでこっそり通学。公園などに駐めていたと笑う。<br />「偏差値もそれなりの高校だったので、基本は大学進学なんですが、私は音楽の専門学校に進みました。プロデビューが、もちろん目標です」。<br /><どうでしたか?><br />「挫折といったら、この時です。そういう(音楽専門の)学校にくる子って、やっぱりむちゃむちゃ巧いです。練習量からして、比べものにならなかったんじゃないかな。当時の私に一言、『甘い!』って言ってやりたいですね」。<br />世界が違っていたとも言っている。<br />だから音楽は断念。<br />「30すぎても追っかけているなんて、当時は、それはないなと思っていたんです。これ自体、甘い!でしょ(笑)」。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">外食のパワーに惹かれて。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">専門学校を卒業して、フリーター生活を開始。牛角のオープニングスタッフに応募した。<br />「当時の牛角と言ったら、オープンのPM5時には行列ができていたんです。そのオープニングですからね。スタッフたちの間にも熱気もあって。バイトが、バイトじゃない(笑)」。<br />彼らの姿をみて、カルチャーショックを受けたと言っている。続きもある。<br />「あるフォーラムで彼らが壇上に立って、月次について話をするんです。アルバイトがですよ。正直、すごいなって。もう、私のイメージのなかにあるバイトじゃなかった。そういう意味で、外食ってすごいパワーがあるんだなって、気づくんです」。<br /><それでエーピーカンパニーですか?><br />「いえ、最初は、牛角から独立した人に依頼されるかたちで、業務委託で店長の仕事をしていたんです。その仕事の3件目が、エーピーカンパニーの川崎にある『我が家』(現在、塚田農場)でした。私が、25歳の時です」。<br /><エーピーカンパニーの印象はいかがでしたか?><br />「お店は特別じゃなかったんですが、社長の米山さんが、ほかの経営者とは違いました。それまでの2社では、そりゃ利益について言われます。人件費を下げろとか、原価を下げろとか。でも、米山さんはそういう話はいっさいしない。むしろ、うちは原価をこれこれに設定しているから、それを下げないでくれ、って。はじめての要望だったので、戸惑いましたが、話をするたびに米山さんに惹かれて。まだまだエーピーカンパニーの創業期の頃です」。<br />エーピーカンパニーは、「塚田農場」とともに、飲食の世界をトップクラスのスピードで駆け上がり、株式を上場する。「六次産業」という言葉を定着させたのも、エーピーカンパニーではなかろうか。<br />エーピーカンパニーに入社した綱嶋さんもまた、重要なポストを歴任し、執行役員、営業本部長にまでなっていく。「四十八漁場」を「塚田農場」に次ぐ柱にしたのも、綱嶋さんの功績の一つ。</span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 13.44px;">・・・</span><span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol977.html">続き</a></span></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol977.html" style="font-family: Meiryo; text-align: center;">株式会社マイルデザイン 代表 綱嶋恭介氏</a></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-18983950927564011652024-02-27T14:02:00.001+09:002024-02-27T14:02:09.951+09:00株式会社サブコン 代表取締役 野田洋行氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol976.html">株式会社サブコン 代表取締役 野田洋行氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLX1csvAr0j6eYmuGwVVe9rr3COf8wIlv_DCUNcPtqMrlnSf0LTJZbQJ0-QoY7sHRrkLlfEKpvD9uiITcjcpwqihZWMnCYpWd71xPXg1Hut5r3YRJe1qY1w9EZCdzwmR9FxnQiflOTHlT_teCNgrkj1I8EPXJ2rmmT4IhQMv4PL8grmarKVl0sgfDrJwM/s1039/header%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLX1csvAr0j6eYmuGwVVe9rr3COf8wIlv_DCUNcPtqMrlnSf0LTJZbQJ0-QoY7sHRrkLlfEKpvD9uiITcjcpwqihZWMnCYpWd71xPXg1Hut5r3YRJe1qY1w9EZCdzwmR9FxnQiflOTHlT_teCNgrkj1I8EPXJ2rmmT4IhQMv4PL8grmarKVl0sgfDrJwM/w562-h205/header%20(1).jpg" width="562" /></a></div><span style="background-color: white;">本文より~</span><p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">飲食が好きになる。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">小学校は野球、中学校はバレー、そして、高校はアルバイト。これが、経歴。「高校2年生からマクドナルでアルバイトを始めます。飲食が好きになるきっかけは、この時のアルバイトです」。<br />今回、ご登場いただいた野田さんは1980年生まれ。台東区谷中出身。お父様も飲食店を経営されていたそうだ。2人兄弟の長男。<br />「高校時代は獣医志望だったんです。もちろん、動物が好きだったからですが、漫画の影響もあって。でも、そもそも勉強ギライです。その結果、大学受験もうまくいかず、あと1年、頑張るかと思っていたんですが。父親の飲食店を手伝っているうちにフリーターになって、獣医への思いもなくなります」。<br />代わりにもともと好きだった飲食への思いがつよくなる。<br />「飲食の道を進むことになったのは、父親の影響が大きいです。勉強ギライで、人に使われるのもイヤ。だったら、もう飲食しかないというのもあったんですが(笑)。23歳で、リンクワンに入社します。 求人誌にデカデカと広告が載ってたんです。たしか『半年で店長』みたいなキャッチフレーズだった気がします。リンク・ワンが上場する1年前くらいですので、もっともいきおいがあった頃です」。<br />野田さんはリンク・ワンに入社し、本格的に飲食業界にデビューすることになる。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">200万円の赤字店を黒字化せよ。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「銀のさら」からスタート。「仙台にも駆り出され、ポスティングもした」と笑う。それから数ヵ月後、野田さんは三重県にいた。「三重県にある『とりあえず吾平』の業績改善がミッションでした」。<br />リンク・ワンのスタッフでもある野田さんは、プロ店長。プロの店長として、業績のV字回復をミッションにして派遣される。<br />「いちばんきつかったし、いちばん勉強になったのが、この『とりあえず五平』かもしれません」。<br />話を聞くとたしかにきつい。<br />「三重に行ったのは、12月の前半です。かき入れどきです」。<br />50坪で、90席。月商700万円。<br />「赤字が毎月200万円でている店でした。社員は3人いましたが、私がプロ店長として投入されたもんですから、そのぶん、ほかの社員の人件費がでない。プロ店長なんだから1人で十分だろう、と(笑)」。<br />3人いても赤字だったにもかかわらず、それを1人で黒字にする。もしできたら、人間業じゃない。<br />「でも、業績を回復するのがミッションだから、できないでは済まされません」。<br />周りに、気心が知れたスタッフもいない。<br />「やる気もないアルバイトばかりです。売上が悪いとこうなるという見本のような店でした。スタッフからは、最初から総スカンです」。<br />フォローしてくれる人もいない。<br />「初めてのお正月は忘れられないですね。1月1日。だれも仕込みのシフトに入っていない。でも、店を開けないわけにはいきませんから、仕込みを1人でやって、お店を開けて。もう、むちゃくちゃです(笑)」。<br />当時のスタッフの様子を野田さんは、つぎのように語っている。<br />「だいたいシフトを守らない。すすんで掃除するやつもいない。そもそも、お客様に興味がない。そりゃ、だめです。でも、彼らの気持ちもわからなくもない。だって、ほぼ同い年ですから」。<br />まだ、23歳。スタッフたちとはたしかに同年代。<br />「最初は、何だあの気合が入った奴は?って感じだったんじゃないですか。私が逆だったら、たぶん、そう思います。でも、文句も言わず1人で頑張っている。休んだのを、みたことがない。ちょっとほっとけないって感じになったんじゃないでしょうか。少しずつ心を開いてくれる子が現れます」。<br />実際、人間ゲンキンなもので、売上が上がり、活気が出てくると仕事も楽しくなる。野田さん曰く、お客様への感謝の気持ちが生まれる。プラスの連鎖。<br />「半年はかかりましたが、半年後の月商は1200万円をオーバー。余裕で黒字転換です」。「なかなかやるじゃないか!」。野田さんを称賛し、慕うスタッフも現れる。<br />「そうなると、あとは自走できる組織をつくるだけです。アルバイトの子を社員にして、それでお役御免。だいたい1年はいました。リンク・ワンにいたのは3年ですから、1/3は三重県にいたことになりますね(笑)」。<br />この時の実績が、評価され、新たなクライアントとなる「日高屋」に行くことになった</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">リンク・ワンで、キャリアを積み、26歳で、上司とともに独立。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「日高屋は、業績云々ではなく、単純に人が足らなかったからでしょう。ただ、日高屋をサポートするのは私が初めて。それなりに重責です」。<br />リンク・ワンは創業3年で東証マザーズに上場している。クライアントが店舗数を拡大していくなかでも重要な役割を果たしたに違いない。ただ、成長のスピードが早すぎたんだろうか。いきおいが逆転すると、業績が落ちるのも早かった。<br />「私が退職する頃には、逆回転が始まっていました。私は、日高屋のつぎに、リンク・ワンとして、こちらも初の直営店の店長に抜擢していただきます」。<br />今度は、大阪梅田、お初天神。<br />「これが、めっちゃ苦戦します。2階がネギ焼きで、1階が餃子のお店です。ロケーションも悪かったのかもしれません。当時はチャオチャさんがブレイクしていた頃だったので、ネギ焼きはともかく、餃子はいけたはずなんですが」。<br />コンサルが理由がわからないというくらいだから、飲食は難しい。お初天神は、東通りと並ぶメインストリートだか、案外、飲食にとって難しいエリアでもある。<br />「ともかく、そちらを離れ、つぎがスープカレーです」。<br />これで、リンクワンを卒業。野田さん、26歳の時。<br />当時、部長だった深見浩一さんが、起業する時に誘ってくれたという。ホームページにある「2006年、株式会社PrunZを設立、取締役に就任する」とはこの時のこと。<br /><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/vol146.html" style="color: #0066cc; text-decoration-line: none;" target="_blank">ちなみに、深見さんは、京都大学卒。サントリーを経て、リンクワンに中途採用で、入社された人物</a>。本人は、営業がしたかったようだが、基本、マーケティング畑を歩みつづけることになる。</span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol976.html">続き</a></span><br /></span></p><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; text-align: center;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol976.html" style="text-align: center;">株式会社サブコン 代表取締役 野田洋行氏</a></span></div><div style="text-align: left;"><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-40233890206657528252024-02-21T11:21:00.001+09:002024-02-21T11:21:03.872+09:00株式会社RC・クリエイティブグループ 代表取締役社長 中村友樹氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol975.html">株式会社RC・クリエイティブグループ 代表取締役社長 中村友樹氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6a4WX-TfKRx7oGYNlPG2qYP7WxP7XdHOjOb8UlcePJNYRnHorEpcfdpwf0crCLs2W799bizsBEQcf0X0pzWGTH3QElbyuTxpzrz7Rs8_lOv3RzryASFw3Dqqr1jrs2ELOvdtVd4Z-zJ1vsMEAINEovkAqnNDf4VB1zHY9uP1A173SsecXHIunJZizciw/s1039/header%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6a4WX-TfKRx7oGYNlPG2qYP7WxP7XdHOjOb8UlcePJNYRnHorEpcfdpwf0crCLs2W799bizsBEQcf0X0pzWGTH3QElbyuTxpzrz7Rs8_lOv3RzryASFw3Dqqr1jrs2ELOvdtVd4Z-zJ1vsMEAINEovkAqnNDf4VB1zHY9uP1A173SsecXHIunJZizciw/w538-h197/header%20(1).jpg" width="538" /></a></div>本文より~<p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">島根県へ。父の選択。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">RC・クリエイティブグループは1990年に、父、中村善次氏(現会長)によって設立されている。<br />「父親はもともと大阪人だったんですが、競合が少ないぶん、大きなビジネスができるにちがいないと縁もゆかりもない出雲に移住します。最初は飲食店でサラリーマンをしていましたが、母と結婚して、私も生まれ、独立を果たします。これが、私が4歳の時。サラリーマン時代の仲間が、独立時にいっしょにきてくださったそうで、1店舗だととても食べさせられないと2店舗を同時オープンしています」。<br />「母は、島根県出身です。母の実家は山間の小さな村でスーパーを経営していました。私たちは松江市の繁華街で暮らしていましたので、島根といっても、にぎやかなエリアです」。<br />「島根県」と聞くと、「出雲の国」が頭に浮かぶ。「出雲の国」と聞くと、旅情がかりたてられるのは、伊勢とならぶ、神のつかさどる国だからだろうか。<br />松江と出雲は、35キロ程度離れているらしい。<br />現在となり、話は前後するが、その出雲の国に2021年12月「センチュリオンホテル&スパクラシック出雲」がオープンする。このホテルの朝食サービスがふるっている。<br />和食だけではなく、洋食も選択できるようになっている。ビッフェスタイルでカレーなども用意されているが、和食なら、島根のブランド米「仁多米」、近郊の漁港で獲れた旬の魚料理、宍道湖のしじみ、島根名物の赤天とあごの焼き…と、島根の名品がならぶ、贅を尽くした朝食となる。<br />この朝食サービスを行っているのが、RC・クリエイティブグループ。現在、代表取締役社長を務めるのが、今回ご登場いただいた中村友樹さん。<br />「RC・クリエイティブグループは、さきほどもお話したように、私の父親が1990年に創業します。私も、大阪でまったく異なる仕事をしていたのですが、父親に懇願されて、こちらにもどり、人生のリスタートをはじめます。これが、2011年のことです」。<br />父が島根県をめざし、大阪を飛び出してから、何十年か経った頃の話である。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">中村少年、テニスにハマる。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「私が生まれたのは1986年1月9日。1人っ子で、いそがしい父母にかわり、祖父・祖母が育ての親です。子どもの頃を一言でいうと、とにかくテニスが好きな少年でした」。<br />世界的なプレイヤー錦織圭氏もじつは島根県の出身。一度だけだが、対戦したことがある。「錦織さんが小学2年生、私が小学5年生の時です。3歳のハンディつきで対戦したわけですが、もちろん、ボコボコにされました」と笑って話してくれた。<br />「当時は、とにかく好きなことしかしない子どもでした。だから、テニスには打ち込みましたが、勉強のほうは、ぜんぜん(笑)。おかげで、大学を2つ行っているんです」。<br /><2つ?><br />「そう、2校ですね。高校進学の時はラストスパートだけで、なんとか希望校に進学できたんですが、大学はさすがにそうはいかず、消化不良のまま千葉の大学に進みます。ただ、どこかで納得できなくって、父親に頭を下げ、もう一度、チャレンジさせてもらいます」。<br />大学ではもちろんテニスをつづけている。3歳下の錦織圭さんは、もう世界のトッププレイヤー。一度、対戦しただけだが、それもまた勲章だったにちがいない。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">島根県へ。息子の選択。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「大学を卒業して、現マイナビに就職します。配属されたのは、大阪支社です。当時はリーマンショックの時ですから、就職もむずかしい時代でした。私は営業職として入社して、中途採用のマーケットを担当します」。<br /><どうでしたか?><br />「中途採用マーケットがメインだったこともあって、色々な業種、業界をみることができました。仕事は、朝7時から23時まで。たいへんでしいたが、それも含め、たのしかったですね。尊敬する上司にも出会えましたし、じつは、今、採用関連のサポートをお願いしている方も、当時、知り合った人です」。<br />たのしい3年間だったと中村さん。<br />「3年って、だんだん仕事が面白くなってくる頃でしょ。だから、こちらの仕事がうまくいかなかったというより、父親から松江にもどってきてくれないかと懇願されて。それで人生の舞台が島根に移ります」。<br />志にちがいはあるが、中村さんも父親とおなじように、大阪から島根に向かう。今ならバス、JR、飛行機と移動手段も多いが、当時はどうだったんだろう? どうでもいいことだが、調べてみると、新大阪駅から松江駅までJRで3時間40分。中村さんは、その間、何を思い描いていたんだろう。<br />「私がもどった時には、東京にも出店していて、店舗数も20数店。バーなどもあって、カテゴリーも幅広く、外からは悪くないようにみえていたんだと思います。ただ、ふたを開けると、資金繰りもきびしく、社内のコントロールができていなかったのも、事実です」。<br />「風通しもけっしていいわけではなかった」と中村さん。「私が、小さな頃から在籍していらっしゃるスタッフもいました」。<br />仕事が終われば、スタッフが我が家にあつまり、歓談する。時には、マージャンの卓が開かれた。まだ、小さかった中村さんは、さぞ、従業員に可愛がられたことだろう。<br />しかし、いま目の前にいるのは、大人になった経営者。今度は、どんな風に彼らの目に移ったのだろうか。とにかく、中村さんの、第二の人生の幕があがる。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">朝食サービスで、売上5倍。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">中村さんは、事業を立て直すために奔走する。<br />「とくに、たいへんだったのは、資金繰りなど金融関係の業務をしながら、鉄板焼きの店長や、スナックの店長をしていた頃ですね。まったく、別々の頭をつかいますから」。<br />資金のやりくりを行いながら、お客様へのあたたかいサービスを忘れない。二刀流。もっとも、それが絶賛されることはない。<br />時間軸のサービスというアイデアは、昔からあった。1次会、2次会、3次会と、時間の経過によってロケーションもかわる。料理が減り、アルコールに傾き、始める。ほろ酔いきぶんでマイクをにぎる人もいるだろう。<br />そういう時間ごとに異なるサービスが、それぞれに極められていくのは消費者としてもありがたい。だが、朝食だけのサービスを専門にする会社はなかったようだ。忘れられていたわけではないが、モーニングコーヒーまでが、朝食ビジネスとしては限界かもしれない。朝は、自宅で食べるのが、一般的だからだ。<br />しかし、ロケーションがホテルだと話がかわる。これが RC・クリエイティブグループのホテルと共同開発した冒頭の「朝食サービス」。じつは出雲だけではなく、松江、米子、神戸にも広がっている。(2024年1月現在7ヵ所)<br />このサービスがスタートしてから、売上は5倍にもなっているそううだ。<br />「もともとうちにはホテルで飲食店を経営するノウハウがあったわけですが、朝食に特化したことで、私どもはもちろん、ホテル様にもより付加価値のあるサービスを提供できました」。<br />「私たちにとっても朝食に絞ったことで、様々なところが効率化しました。予約をいただきますから、スタッフの配置も予約数にあわせて増減できますし、フードロスももちろん少なくなる。ホテルのレストランなので宣伝をしなくて済む。むしろ、私たちの朝食サービスが、宿泊客のみなさんの楽しみになるよう、原価もしっかりかけ、旨いと唸っていただけるような、朝食をご用意することが大事だと思っています」。<br />朝食サービスが差別化になり、来店動機を生む。消費者目線からみても、アリな話だ。もちろん、このサービスは、中村さんが社長になってから始めたビジネス。現在、部長をされている大学時代の盟友も、テニスサークルの後輩も、一役買ったにちがいない。</span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol975.html">続きはこちら</a></span></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol975.html">株式会社RC・クリエイティブグループ 代表取締役社長 中村友樹氏</a></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-86245989933215472732024-02-21T11:14:00.001+09:002024-02-21T11:14:19.223+09:00株式会社Human Qreate 代表取締役社長CEO 米田拓史氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol974.html">株式会社Human Qreate 代表取締役社長CEO 米田拓史氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh72-A8c8g0HCroJJ-MDbDqvLQMQDMwqvY_91MFMezIq17d6d05DGYrjzBeNix_zFXdKoDq7pd_pam-sxyV1WbxoVvTw6Y99g8jAMpV16dyCHhdI9M3Utt3XCsdoqf57V4ID0ucT7OdHO7Eooz3HQgso43XRbqBGzhBcIixVXnQ-cLe5pMBjUP_OlPQMas/s1039/header.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh72-A8c8g0HCroJJ-MDbDqvLQMQDMwqvY_91MFMezIq17d6d05DGYrjzBeNix_zFXdKoDq7pd_pam-sxyV1WbxoVvTw6Y99g8jAMpV16dyCHhdI9M3Utt3XCsdoqf57V4ID0ucT7OdHO7Eooz3HQgso43XRbqBGzhBcIixVXnQ-cLe5pMBjUP_OlPQMas/w569-h208/header.jpg" width="569" /></a></div><span style="background-color: white;">本文より~</span><p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">少年、朝ごはんをつくる。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">料理の代わりに、1万円札を渡された。子どもの頃から外食が多い。かといって、マクドナルドやサイゼリヤなどは、NG。<br />父も、母も経営者だったから経営の仕事で、いそがしい。テーブルの向こうには、いつも弟1人。「ごくたまに祖母が、マクドナルドなど、NGなファストフードにも連れてってくれて。そりゃ、旨い!ですよね」。そう言って笑うのは、今回ご登場いただいた株式会社Human Qreateの代表取締役社長CEO、米田拓史さん。<br />「高いお金を払っていいものを食べたって、それだけじゃぜんぜんおいしくない。笑いながらみんなと飯を食う、これがいちばんだっていうのは、こどもの頃のさみしい食卓でみつけた、私なりの『旨い』の本質です」。<br />以下も、米田さんの子どもの頃の話。<br />「小学校では、できがよすぎて、イジメにあいます(笑)」。<br />スポーツも、勉強も、それ以外でもなんでもできるスーパーマンだった。ふつうなら賞賛されていいのだが、逆に怒りをかった。<br />一つだけ、褒められることがあった。<br />朝食の話。<br />「小学生のとき、朝ごはんは私がつくっていたんです。ウインナーとか、卵焼きとか。父や母が褒めてくれる、それが嬉しくて。ただ、その両親は私が10歳のときに離婚しています」。<br />両親が離婚しても、食卓のスタイルはかわらない。あいもかわらずひっそりしている。<br />「あの頃ね、ともだちの家でいただいたカレーライスとかが、むちゃくちゃ旨かったんです。怒られるかもしれませんが、カレーそのものは美味しくはないんです。でもね、みんなと食べると、世界がかわるんです」。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">100メートル、10秒58。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「中学、高校はサッカーです。高校は桃山学院といって、偏差値は70くらいです。ただ、私立ですから、スポーツ推薦で進学する子もいて。学力差は、あったかもしれませんね。大学は、日本大学に進みます。こちらで陸上部に入ります」。<br />入部するのに、2ヵ月、監督に受け入れてもらえなかったという。<br />「当時の日大の陸上部は、400人の規模です。だれもが高校時代から経験のある優れた選手たちです。そんななかにど素人が堂々と『入れてくれ』っていうわけですから監督からすれば、『舐めているのかこいつ!』ってなるわけですよ」。<br />「でも、こっちもひくわけにはいかない(笑)。サッカーやって、親にもお金を使わしていましたから、その道でプロになれたらいちばんなんですが、さすがに厳しい。サッカーと100メートルを天秤にかければ、100メートルのほうが可能性があると思って、サッカーを断念して、日大にきたわけですから」。<br />一度だけチャンスがほしい。そうすれば、俺が言っていることがわかると言い続けた。<br />「ついに監督が折れて、20種目くらいの基礎体力テストに混ぜて下さったんです」。<br /><結果はどうでした?><br />「400人中1位です。もう、笑うしかなかったんでしょうね。おまえは室伏広治か、なんて冗談でね。とにかく、伝説の奴がきたみたいなって感じになって」。<br />1年生でオリンピックの強化選手に選ばれている。<br />「ただ、なまじっかはやく走れるだけに、からだがついてこなかったんです。ほかの選手は、言ったら走る訓練をつづけてきた人たちです。私は、サッカーをやっていたと言ってもね」。<br /><出力が大きすぎて、からだはついてこないというイメージですか?><br />「その通りですね。結果、怪我に悩まされて」。<br />最高記録は10秒58。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">前代未聞の、エントリーシート。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「陸上競技をあきらめた私は、ブライダル業界に就職します。じつは1社しか受けていません。1/1ですね」。<br />就職談にも、米田という人が表れているので、そちらの話にも耳を傾けよう。<br />「ウェディングは苦手克服のために選択したんです」。<br /><どういうことですか?><br />「割と簡単な話なんですが、陸上選手って、私もそうなんですが社交性がないんです。個人スポーツですからね。団体競技とは、ちがうんです」。<br />0コンマを狙うスポーツには、チームワーク精神すら邪魔になるんだろうか?<br />「自覚するかどうかは別にして、私はそういうのを知っていましたから、このままじゃあかんと。だから、ウエディングなんです。ウエディングってたのしくない時も笑わないといけないし、申し訳ないと思っていなくても、謝らないといけない。チームワークもいるし。当時の私は、敬語だってできない。礼儀正しく立つことすらできないヤバイで奴だったんです。だから、それを改善するにはブライダルだって」。<br /><たしかに、ヤバそうですね(笑)><br />「ただ、わかっているのに、面接時からやらかしたっていうか(笑)」。<br />合同説明会にでて、感動したそうだ。<br />「にもかかわらず、普通なら落としてくださいっていうコミュニケーションしかできないんです」。<br />では、以下その時の実況中継。<br />「ぼくは、御社しか受けないんでお願いします」<br />「そうなの? 大丈夫じゃないかな。キミなら受かると思うよ」<br />「ぼくは、そういう、受かると思うよ、ってことで言ってないんで。時間がないから、もう受からせてくださいよ」。<br />まだ、一次面接。<br /><で、どうなったんですか?><br />「エントリシートがいるというので、希薄のエントリーシートをだしました。名前はもちろん書いていますが。前代未聞って、電話がかかってきました(笑)。結果、2次、3次と進みます。いくら強気なことを言っても、社会性がないことは自覚していますから。そんな私に時間をくれる会社に、だんだん、愛情が湧いてくるんです」。<br /><愛すべき会社って意味ですね?><br />「そうです。結果、2万人のエントリーというごく狭い門を突破して、就職できました。が、地獄はそこからです」。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">一杯、1000円の珈琲。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">無事採用されたが、配属されたのは宴会サービス。<br />「華やかなウエディングサービスのなかでも、目立ちたがり屋の自分にとって特に目立たない部署。配属を言い渡された時から心が折れ1年はアルバイト以下の感覚しかなかったです」。<br />「マジで仕事に行くのもいやだったですね」と米田さん。口調から、相当、イヤだったことがつたわってくる。<br /><でも、そんな米田さんがトップの成績を残すようになるんですよね?><br />「2年目にカフェ&レストランに移るんです。最初は大阪だったんですが、今度は東京です。でも、志があったわけではなく、今までと同じモチベーションです。ただ、くそいそがしいところだったんで、残業代だけで給与が増えると思い、ウキウキして東京に向かいます。でも、やはり地獄をみるんです」。<br />「4億円のカフェ&レストランです。アルバイトって言ったってむちゃくちゃ優秀なんです。ぜんぜんかないません(笑)。社員なのに、なんでそんなこともできないの?って」。<br />「だから、むちゃくちゃ凹むんですが、その一方で、お客様から『ありがとう』って。仕事をして初めて褒めていただけるんです。すると、もっと褒めてもらいたくなる。珈琲、一杯1000円です。原価が50円とするでしょ。950円が付加価値です。じゃぁ、その付加価値ってなんだって、初めてそこにも目を向けるんです」。<br />「つまり、その950円っていうのは、私たちがつくる価値、そのものなんですね」。<br />お客様の服、オーダーされた食事、もっていらしたバッグの色まで、すべて顧客リストに記載した。<br />「今日のバッグは緑なんですねとか、元気が欲しくなったらまた来てくださいねとか。私たちのサービス一つで、実は1000円の珈琲が、2000円にもなるってことにも気づくんです」。<br /><地獄が、天国にかわる?><br />「まぁ、いそがしいから天国とはいきませんが、そのぶん、残業代がつき、給料も入社2年目で50万円ちかくになりました」。<br />来店数は日に700~800人。それを15名のスタッフで回す。米田さんは、スタッフをコントロールするようになっていく。</span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol974.html">続きはこちら</a></span></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol974.html" style="font-family: Meiryo; text-align: center;">株式会社Human Qreate 代表取締役社長CEO 米田拓史氏</a></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-14802703689040625852024-02-19T07:57:00.008+09:002024-02-19T09:36:35.476+09:00受付に飾られてる一輪の花。<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">一輪の花は心を豊かにしてくれますね。 </div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbsNpx5cBnVK0o9db7Yp6BTMlwiMpjsFo9wc1PDZtCh6lNPZi4s5MbGkQEi-1yKgCqYovf_h512w_ES9wTQDi87SENzMLJkUHtR5Mo-GCwYTCt9Lw1F0mqTamI-tOrocX8JoQGBlVxEr1Hdb9KrxJBwAz-B-VKz6GF1grBPIqnyH8qAOeImtKxNFfYqck/s4032/IMG_5767.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="645" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbsNpx5cBnVK0o9db7Yp6BTMlwiMpjsFo9wc1PDZtCh6lNPZi4s5MbGkQEi-1yKgCqYovf_h512w_ES9wTQDi87SENzMLJkUHtR5Mo-GCwYTCt9Lw1F0mqTamI-tOrocX8JoQGBlVxEr1Hdb9KrxJBwAz-B-VKz6GF1grBPIqnyH8qAOeImtKxNFfYqck/w484-h645/IMG_5767.jpeg" width="484" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">(キイストン内にて)</div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK6_MBfhY-nYe7ukWL5ZKGQNgvcnnutHLcjqmfNIC00z7IRjXQS8AEFqhytlufh_FE1DH4I9rWlb7nHDiZX0k7QNoxABekDNAcMQ9z1u3reyWT9F17uA3AudyvHtRjs9wGUQElj-qT-tLiHkXm8FhZ230toM5PUHuV2ogdrYr4BSi48nC-259NG5P/s800/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg" style="color: #3778cd; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK6_MBfhY-nYe7ukWL5ZKGQNgvcnnutHLcjqmfNIC00z7IRjXQS8AEFqhytlufh_FE1DH4I9rWlb7nHDiZX0k7QNoxABekDNAcMQ9z1u3reyWT9F17uA3AudyvHtRjs9wGUQElj-qT-tLiHkXm8FhZ230toM5PUHuV2ogdrYr4BSi48nC-259NG5P/w169-h169/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg" style="background-attachment: scroll; background-clip: border-box; background-image: none; background-origin: padding-box; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; background-size: auto; border-radius: 0px; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" width="169" /></a></div><p style="box-sizing: border-box; font-size: 19px; margin: 0px; padding-left: 0px;"><span face="Google Sans, Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="color: #222222;"></span></p><div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;" /><span style="color: #4d469c;">戦略型総合人材採用サービス会社キイストン</span></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-88768310824340552442024-02-17T00:49:00.004+09:002024-02-19T08:00:53.757+09:00なぜ週休2日制が飲食業界で必要か…。公立学校では1992年から段階的に実施され、2002年度から完全導入されました。 <div><br /></div><div> 1992年9月12日から公立小中学校及び高等学校の多くで毎月第2土曜日が休業日になり、 </div><div>1995年4月22日からは第2土曜日に加え第4土曜日も休業日となりました。</div><div> ※隔週学校週5日制とも言われる。</div><div><br /></div><div> 2002年4月6日から公立小中学校及び高等学校の多くで毎週土曜日が休業日となり完全な学校週5日制となりました。 </div><div><br /></div><div> さらに「学校教育法施行規則」を改定し、公立学校に対しては法的拘束力を持たせました。 </div><div><br /></div><div> そんななか、飲食業界でもようやく完全週休2日制導入の企業が増えました。 </div><div>とにかく変化が遅い!! </div><div>それでは人材が集まらないはずです。</div><div><br /></div><div> そんななか、なんと千葉県の自治体は「週休3日制」を全職員対象らしいです(2024年2月16日)。 </div><div><a href="https://news.yahoo.co.jp/pickup/6491863">https://news.yahoo.co.jp/pickup/6491863</a><div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK6_MBfhY-nYe7ukWL5ZKGQNgvcnnutHLcjqmfNIC00z7IRjXQS8AEFqhytlufh_FE1DH4I9rWlb7nHDiZX0k7QNoxABekDNAcMQ9z1u3reyWT9F17uA3AudyvHtRjs9wGUQElj-qT-tLiHkXm8FhZ230toM5PUHuV2ogdrYr4BSi48nC-259NG5P/s800/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg" style="color: #3778cd; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK6_MBfhY-nYe7ukWL5ZKGQNgvcnnutHLcjqmfNIC00z7IRjXQS8AEFqhytlufh_FE1DH4I9rWlb7nHDiZX0k7QNoxABekDNAcMQ9z1u3reyWT9F17uA3AudyvHtRjs9wGUQElj-qT-tLiHkXm8FhZ230toM5PUHuV2ogdrYr4BSi48nC-259NG5P/w169-h169/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg" style="background-attachment: scroll; background-clip: border-box; background-image: none; background-origin: padding-box; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; background-size: auto; border-radius: 0px; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" width="169" /></a></div><p style="box-sizing: border-box; font-size: 19px; margin: 0px; padding-left: 0px;"><span face="Google Sans, Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="color: #222222;"></span></p><div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;" /><span style="color: #4d469c;">戦略型総合人材採用サービス会社キイストン</span></div></div></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-64388886731832774872024-02-11T11:53:00.006+09:002024-02-19T11:53:12.445+09:002.20より「飲食の戦士たち」週2社掲載します。<p><span face="-apple-system, HelveticaNeue" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 19px;">飲食経営者の生き様からなにかヒントと元気が出れば…「</span><wbr style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 19px;"></wbr><span face="-apple-system, HelveticaNeue" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 19px;">飲食の戦士たち」</span></p><div dir="auto" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 19px;"><br /></div><div dir="auto" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 19px;">2月20日(毎週火曜)の更新から週2社同時掲載します! </div><div dir="auto" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 19px;">いよいよ5月には1,000連載突破の見込みです。</div><div dir="auto" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 19px;"> 途中さらに加速し週4社になる月もあるかも…(驚)</div><div dir="auto" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 19px;">※落ち着けばまた週1社に戻します。</div><div dir="auto" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 19px;"><br /></div><div dir="auto" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 19px;">また、第6話・再現ドラマバージョンももう直ぐアップします!</div><div dir="auto" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-family: -apple-system, HelveticaNeue; font-size: 19px;"><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK6_MBfhY-nYe7ukWL5ZKGQNgvcnnutHLcjqmfNIC00z7IRjXQS8AEFqhytlufh_FE1DH4I9rWlb7nHDiZX0k7QNoxABekDNAcMQ9z1u3reyWT9F17uA3AudyvHtRjs9wGUQElj-qT-tLiHkXm8FhZ230toM5PUHuV2ogdrYr4BSi48nC-259NG5P/s800/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg" style="color: #3778cd; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK6_MBfhY-nYe7ukWL5ZKGQNgvcnnutHLcjqmfNIC00z7IRjXQS8AEFqhytlufh_FE1DH4I9rWlb7nHDiZX0k7QNoxABekDNAcMQ9z1u3reyWT9F17uA3AudyvHtRjs9wGUQElj-qT-tLiHkXm8FhZ230toM5PUHuV2ogdrYr4BSi48nC-259NG5P/w169-h169/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg" style="background-attachment: scroll; background-clip: border-box; background-image: none; background-origin: padding-box; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; background-size: auto; border-radius: 0px; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" width="169" /></a></div><p style="box-sizing: border-box; font-family: -webkit-standard; margin: 0px; padding-left: 0px;"><span face="Google Sans, Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="color: #222222;"></span></p><div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;" /><span style="color: #4d469c;">戦略型総合人材採用サービス会社キイストン</span></div></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-38123617973168365422024-02-09T22:19:00.005+09:002024-02-09T22:19:43.023+09:00株式会社HIC 代表 西田祐也氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol972.html"> 株式会社HIC 代表 西田祐也氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih3VQxgHmXl5B_VNKZotcoa2AJIo5TLgw5nYFcOJs18foPX5UiLVB5Yi4usFDrGL08N1Rap3ey8T6FKn-IiOzQkTsFuyJoTEfEoBrbL7pOq-5HxiSoWVUpfTg6ahaJM_DWTptETjcw4JqBDFmjx9KdLhtcLc9UUcn36sakvjETbo23tphUBTTF2oUkGFE/s1039/header%20(8).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih3VQxgHmXl5B_VNKZotcoa2AJIo5TLgw5nYFcOJs18foPX5UiLVB5Yi4usFDrGL08N1Rap3ey8T6FKn-IiOzQkTsFuyJoTEfEoBrbL7pOq-5HxiSoWVUpfTg6ahaJM_DWTptETjcw4JqBDFmjx9KdLhtcLc9UUcn36sakvjETbo23tphUBTTF2oUkGFE/w526-h192/header%20(8).jpg" width="526" /></a></div>本文より~<p></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">高校を卒業するまで。</span></h4><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「で、それ、オモロイん?」<br />西田社長は、そう問いかけてくる。<br />生まれは、1986年2月19日。「子どもの頃は、からだがむちゃくちゃちいさかったです。そりゃ、主食がふりかけご飯ですから(笑)」。<br />母と8歳上の兄の3人で生活。<br />「兄とは、父親がちがいます。ゲンコツを食らったこともありますが、大好きな兄でした。学校ではムードメーカーというか。何度も転校はしているんですが、母からは調子乗りって言われていました。大阪でいうとイチビリって奴ですね(笑)」。<br />実は、ホームページに「西田少年記」というコンテンツがある。そのなかで、当時のことが紹介されている。「ラムネ貯金や、鬼ごっこにならない鬼ごっこ」。時間があれば、そちらもご覧いただきたい。<br />経済的には恵まれていなかったが、母にはむろん感謝している。<br />「母が亡くなったのは、私が中学2年生のときです。兄はもう独立していましたし、うちには私1人です。最初は、養育費というか、母の知人がいくらかだしてくださっていたんですが、長くはつづかず、家賃の督促状が届き、電気も止まりそうになったりもしました」。<br />「母に高校には行ってくれと言われていたので、兄に塾に通わせてもらってなんとか高校にも進学しました。もちろん、兄にすべて頼るわけにはいきません」。<br />高校生になるとバイトを3つ掛け持ち。<br />「日払いのバイトに、居酒屋に、ラーメン屋です。生活のためですからね。苦になるわけがないです。この頃になると、身長が20センチ伸びて。案外、モテたのも、この時期ですね(笑)」。<br />「当時いちばん辛いと思ったのは、ともだちの家で、ご飯をいただいたときです。家族だんらんも、知らないわけですからね。でも、楽しくやんないといけないでしょ。だから」。<br />いったん、美容師を目指すが、兄に反対され、断念している。</span></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">モーレツ社員、スーパーバイザーになる。</span></h4><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「卒業してからですか? いっときですが、タレントプロダクションの日本放映プロのオーデションを受け、合格したんで、半年ほど、そちらで活動していました。バイト先だった飲食店のオーナーから店長にならないか、というオファーをいただき、社員としてスタートしたのが、19歳のとき」。<br />大阪にある「ゑびす」というお店らしい。<br />「むちゃむちゃ仕事していましたね。今なら、ヤバイです(笑)」。<br />話を聞くとたしかに、ヤバい。月の労働時間は400時間だったそう。<br />「でも、今でも感謝しているんです。大学生は、お金を払って教えてもらっているわけでしょ。でも、私は逆で、お金を稼がせてもらいながら学べていたんですから」。<br />睡眠時間は、1日数時間。<br />「辞めようとは思わなかったですが、25歳で独立しようとは思っていました。でも、25歳の時に、タイミングよくというか、スーパーバイザーに昇進するんですね」。<br />西田社長がいうスーパーバイザーは、スケールがでかい。20数店舗を統括していたという。<br />「数店舗を管理していたエリアマネージャーの時とはまったく違う勉強ができました。スーパーバイザーになって初めて着手したのが、生産者との交渉です。物流も、新たなにデザインします」。<br />「生産者と交渉し、半年間のロットで買い付けたり、空輸か、海上輸送かで価格と時間がちがってきたり。今までしたことがない経験をさせていただきました。そりゃ、むちゃくちゃ面白かったですね。メニューもそうだし、マニュアルも作る。そして、全店に導入するとお客さんが、すぐに反応してくださって。大ヒットです」。<br /><それはやみつきになりますね?><br />「そうです。エリアマネージャーの時も頑張ったんですが、いくらやっても、数百万でしょ。今度は億単位の結果が出てくるわけですからね」。<br />その後、フランチャイズの指導も西田社長の仕事になる。突っ走った20代も、そろそろ後半に入る。</span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol972.html">続き</a></span></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol972.html">株式会社HIC 代表 西田祐也氏</a></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-72443481643001432522024-02-02T08:20:00.002+09:002024-02-02T08:26:39.423+09:00「飲食の戦士たち」ドラマバージョンの第6話、先日収録しました!<p><span face=""Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, "hiragino kaku gothic pro", meiryo, "ms pgothic", sans-serif" style="background-color: white; color: #050505; font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;">飲食業界をリードする経営者の生き様の伝える<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/">「飲食の戦士たち」</a>は現在、業界No. 1の971連載(毎週火曜更新)です。</span></p><p><span face=""Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, "hiragino kaku gothic pro", meiryo, "ms pgothic", sans-serif" style="background-color: white; color: #050505; font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;">既に取材数では1,000社超えました。あとは記事をアップするたげです。</span></p><div dir="auto" style="background-color: white; color: #050505; font-family: "Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, "hiragino kaku gothic pro", meiryo, "ms pgothic", sans-serif; font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;">その<a href="https://www.keys.ne.jp/hiroi/">「飲食の戦士たち」再現ドラマバージョン</a>の<a href="https://www.keys.ne.jp/hiroi/">ランディングページ</a>作成しました!</div><div dir="auto" style="background-color: white; color: #050505; font-family: "Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, "hiragino kaku gothic pro", meiryo, "ms pgothic", sans-serif; font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: inherit;"><a class="x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n xd10rxx x1sy0etr x17r0tee x972fbf xcfux6l x1qhh985 xm0m39n x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" href="https://www.keys.ne.jp/hiroi/?fbclid=IwAR2nnL77cS5X9kmewAmUe1m2lM5CSLUlh1JAcGFgvwZPY2URq3E2bV6YjEg" rel="nofollow noreferrer" role="link" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: transparent; border-style: none; border-width: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; display: inline; font-family: inherit; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: inherit; text-decoration-line: none; touch-action: manipulation;" tabindex="0" target="_blank">https://www.keys.ne.jp/hiroi/</a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9fcVFvyMeFlDj_tG2WxTDO9SYEFFbwsua8c2RmGbv_KDctnGxxwHuuYdgT0w9zfwaagNH4ClOW4pW_PTDBxPczsPed6adwzAl6g6soXH26_KmUDdEMGNHUmg534qf2XfGWlZpF5PzEFW7jouJspVS8zBDmLHEAowURXhwNWL4BcCK5oBbGbx68cS8I8/s1539/422209691_7218402398199097_6067580597265496516_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1539" data-original-width="949" height="786" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9fcVFvyMeFlDj_tG2WxTDO9SYEFFbwsua8c2RmGbv_KDctnGxxwHuuYdgT0w9zfwaagNH4ClOW4pW_PTDBxPczsPed6adwzAl6g6soXH26_KmUDdEMGNHUmg534qf2XfGWlZpF5PzEFW7jouJspVS8zBDmLHEAowURXhwNWL4BcCK5oBbGbx68cS8I8/w484-h786/422209691_7218402398199097_6067580597265496516_n.jpg" width="484" /></a></div><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1vWC9YMkWyyS4JoCwKdheBJ4lSpXAA_OO1EBXCRWYOnVRzUApPi6NPMeDvQ4q0xiqLCvyuJHo-5ov_BAH5T-5Mj1cKMRZeGkleVZzmXTeDHnTooPUWVX3xLLU-BwQNVnKAqEUIWk8kFW_VCd4C03JIJLBwJ1bQik6H6EwzTznJVUmpOcPE79ftLFa/s673/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B420220613.png" style="clear: left; color: #3778cd; display: inline; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="199" data-original-width="673" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1vWC9YMkWyyS4JoCwKdheBJ4lSpXAA_OO1EBXCRWYOnVRzUApPi6NPMeDvQ4q0xiqLCvyuJHo-5ov_BAH5T-5Mj1cKMRZeGkleVZzmXTeDHnTooPUWVX3xLLU-BwQNVnKAqEUIWk8kFW_VCd4C03JIJLBwJ1bQik6H6EwzTznJVUmpOcPE79ftLFa/s320/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B420220613.png" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" width="320" /></a></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="-apple-system, HelveticaNeue"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 19px;"></span></span></p><div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="color: #4d469c;">戦略型総合人材採用会社キイストン</span></div><div dir="auto" style="background-color: white; color: #050505; font-family: "Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, "hiragino kaku gothic pro", meiryo, "ms pgothic", sans-serif; font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;"><br /></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-23950905014296518832024-02-02T08:13:00.005+09:002024-02-02T08:14:42.273+09:00株式会社モーリヤ 代表取締役 森谷 寛氏登場。<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol971.html"> 株式会社モーリヤ 代表取締役 森谷 寛氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBpnpdzsAWyfrMUvmhL4l71LaWVgdxE7jGI-OoZzMzVPpvkKCpwo7DEhRCel8fX4Q4qXpfCA78G7D74axinN3whJSNBXSnpKOq5uPXtoyce0PM7_tPz5tbEvGXbsOmohURoodgu5AxX8oKDTsJdSGfTcTYIEGoWB3J2ZXqf-sJq7u5PN86PsN_9xupjE4/s1039/header%20(7).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBpnpdzsAWyfrMUvmhL4l71LaWVgdxE7jGI-OoZzMzVPpvkKCpwo7DEhRCel8fX4Q4qXpfCA78G7D74axinN3whJSNBXSnpKOq5uPXtoyce0PM7_tPz5tbEvGXbsOmohURoodgu5AxX8oKDTsJdSGfTcTYIEGoWB3J2ZXqf-sJq7u5PN86PsN_9xupjE4/w532-h194/header%20(7).jpg" width="532" /></a></div><span style="background-color: white;">本文より~</span></div><div><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">140年前の始まりと、昭和の森谷少年と。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">岡山県南西部。あと少し西に進めば広島県に入る。インタビューの冒頭で登場した岡山県笠岡市を地図でみるとそうなる。<br />「笠岡市は、モーリヤのルーツです。初代、定次郎は笠岡から神戸三ノ宮に移り精肉店をスタートします。これが神戸牛とモーリヤの出会い。ざっと140年前の話です」。<br />今回、ご登場いただいたのは、現モーリヤの代表、森谷寛さん。定次郎さんから数えて4代目になる。<br />森谷さんは1960年(昭和35年)3月4日生まれ。住まいは現在のモーリヤ本店だったというから今の地下鉄三ノ宮駅すぐ。<br />「初代の定次郎が精肉店を創業するのは、正確に言うと明治18年です。それから、大正、昭和になって、戦火も潜り抜けて。私が生まれてまもなくして6階建ての当時としては立派なビルが建ちました」。<br />三ノ宮は言うまでもなく、神戸の中心街。坂を上ると異人館などが立ち並ぶ、おしゃれな港街である。六甲山から望む夜景は1000万ドルの値段がつけられている。<br />「定次郎が三ノ宮に移って精肉店を始めたのは、神戸が外国人の居留地だったからと聞いています」。<br />140年前はさすがにイメージできない。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">サッカーと、大学と、アメリカと。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">森谷さんの少年の頃の話もうかがった。<br />「小学生の頃はサッカー少年でした。YMCAのクラブに所属していました。自宅からちょっと坂をあがっていくと、あったんです」。<br />「中学生の頃には店の手伝いも少しだけですがしていました。あの頃はね、TVでスポーツというたら野球やったんです。神戸ですからイチオシはもちろん阪神タイガース」。<br />注文は試合に関係なく入ってくる。<br />「クソゥ、今、」とぼやきつつ重い腰を上げる。ただし、そこは商売人の息子。配達に行けば、「毎度~、なんて元気に挨拶していた」と笑う。<br />「私自身は、中学になって少しだけ剣道もしていました。高校でもう一度サッカーを始めます。あの頃は、クラブ活動いうても、そりゃ、むちゃくちゃです(笑)。サッカーなんて、格闘技そのもの。蹴られるわ、踏まれるわでね。足の爪なんかいつも内出血のまま。でも、今思っても楽しかったですね」。<br />「当時は何かになりたいなんていうのはなかった。ただ、ぼーっと。大学は『行っとこかなあかんな』って感じでしたね。進んだのは近畿大学です。別段、近大がいいってわけじゃなかったです。実は、大学でもサッカーを1年くらいはやってたんですが、バイトを始めて、彼女もできて。スキーとかも始めて、軸足がそっちに移ります(笑)」。<br />ゼミでアメリカにも行っている。<br />「ハワイでしょ。ハワイからサンフランシスコ、ダラス、メキシコ、プエルトリコ。アメリカ本土では、車のボンネットに金髪のお姉さんが乗っていて、『ヘイ!ジャパニーズボーイ!』っていうんです。わぁ、これが、アメリカやんって」。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">Kマート、入社、人生が動き出す。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「そういう、よくある学生生活を送って、なかなかキリッとしない人生でしたが、就職して、始めて何かが目覚めます」。<br /><就職はどちらにされたんですか?><br />「東大阪に、今はもうないんですが、『橘高』っていう、日本でいちばんの菓子問屋があって『Kマート』っていうスーパーマーケットと、コンビニエンスストアのチェーン店を経営していたんです。うちの親戚筋だったこともあって就職はこちらに進みます」。<br /><いわゆる縁故採用ですね?><br />「ですね。私も深く考えんと就職させてもろたんですが、縁故採用いうても、容赦がありません。むしろ、縁故やから逆に厳しかったんちゃうかな?」<br />「いきなり、当時いちばん売上が大きかった兵庫県の門戸厄神にあるKマートに配属されます。こちらは直営店だったんですが、生鮮三品はテナントが入っていました。私らは、それ以外の商品を担当します。食パンなんかも私らの領域です」。<br />右も左もわからない。青二歳。人生の修行も足りない。<br />「ただね。案外、おばさんたちに好かれて、『6枚きりはこうやってな』なんて指導していただきました。立場は次長です。若いうちからスーパーバイザーも経験します。相手は50代のオーナーです。そのオーナーを指導するんですから、たいへんです」。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">朝2時、オフィスに出社。15時間労働がつづく。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"> 魚の部門にも配属されたという。<br />「もともとはさっき言ったように、テナントさんにお願いしていたんですが、いつまでもそれじゃいけないとなり、辞令がおり約3年携わったのですが後半は加工センターの主軸としてやり遂げました」。<br />とたんに、たいへんという言葉がこちらにもリアルに伝わりだす。何しろ、朝2時には、オフィスに出社。朝4時に東部市場に買い付けに行くのが日課になったそう。<br />「オフィスに行くのは魚種と数量を確認するためです。ネットなんてないですからね。FAXもあったかな。留守番電話で確認して、集計して。買い付けた後は、パック詰とかの加工がある。とにかく10時にはトラックに詰め込んで、送りださないといけないわけですから、毎日、時間とのたたかいです」。<br />トラックを見送って、終わりではない。冷凍保存や、加盟店まわりもある。15時間労働がつづく。でも、意に介さない。<br />「あの頃は、ハタキってわかるかな? 掃除のアイテムの一つで、文字通り、棚の上とかのゴミをはたいて落とすんです。それをもってね。加盟店をまわるんですね。で、向こうで、パッパと、きれいにしてね。プライスカードも、どっち向いているかわからない。それを真っ直ぐにしたりね。まぁ、そういう『いい加減』が許される、まだのどかな時代だったんでしょうね」。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">ステーキレストラン「モーリヤ」が始まる。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">7年間、Kマートに勤務し、29歳で退職。1年間、辻調理師学校で学び、30歳でモーリヤに入社する。<br />「平成2年ですね。ステーキレストランを開業します。精肉店として場所がら経営も難しい時代になってきます。父親もそれがわかっていてお互いが納得の上開業へと踏み切りました。平成4年は、1階にステーキでも比較的カジュアルな業態をオープンさせます」。<br />社長さんだって、政治家だって、アイドルだって、とにかく旨い肉には敵わない。<br />「今思っても、当時の絵が浮かんできます」。<br />平成7年、神戸で大震災が起こる。<br />「幸い、家族とかは無事だったのですが、うちのビルは建物が傾き、全壊です。平成9年に建て直しますが、従業員には申し訳ないですが、やめていただくしかなかったです」。<br />じっとしておくのが嫌いな森谷さん自身も朝5時から中央市場に行ってはたらいた。時給1000円だったそう。<br />「ビルを建てるといっても時間がかかります。あの時は街中がすべて工事現場でした。この2年間は私にとってはいい再建の計画を練る時間ともなりました。以前は1階と2階で若干、値段も違っていたんですが、今度は1階から3階まですべて統一しました。オペレーションも、こちらのほうが楽だし、お客様を誘導しやすいんです」。<br />ホームページをみると、アッパーなレストランが姿を現す。<br />「お客様は訪日外国人が多いですね。神戸牛という絶対的なブランドが彼らを魅了します」。<br />モーリヤはオールドスタイルを貫く、昔ながらのステーキレストラン。主役は、いうまでも神戸ビーフ、つまり神戸牛だ。</span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 13.44px;">・・・</span><span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol971.html">続き</a></span></span></p><span style="color: #444444; text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol971.html">株式会社モーリヤ 代表取締役 森谷 寛氏</a></span></span></span></span></span></span></div><div><span style="color: #444444; text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><p style="color: black; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; text-align: left;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p style="color: black; text-align: left;"><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="color: black; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px; text-align: left;"><span style="background-color: white;"></span></p><p style="color: black; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; text-align: left;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p></span></span></span></span></span></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-44496481574665753702024-01-23T12:46:00.002+09:002024-01-23T12:46:47.555+09:00WOOD HOUSE株式会社 代表取締役 氏田善宣氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol970.html"> WOOD HOUSE株式会社 代表取締役 氏田善宣氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig1z87uDhIqrZaBA399joLpxVflTtxEsCBv1bmvXztFTXjxsDMutlfcWtJqdSMof04r__8I_mjygywEv1KpeYBvnTu4mxe9buAXAJJScJjtby2FuvQhk6oKRmzvtIyRaz5MQBeSVBJ8v4SBZ-J7TRAn2HDoeSwadiusadO0GfMx9d_IT6De58-opAw8-8/s1039/header%20(6).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig1z87uDhIqrZaBA399joLpxVflTtxEsCBv1bmvXztFTXjxsDMutlfcWtJqdSMof04r__8I_mjygywEv1KpeYBvnTu4mxe9buAXAJJScJjtby2FuvQhk6oKRmzvtIyRaz5MQBeSVBJ8v4SBZ-J7TRAn2HDoeSwadiusadO0GfMx9d_IT6De58-opAw8-8/w566-h207/header%20(6).jpg" width="566" /></a></div><span style="background-color: white;">本文より~</span><p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">野球、バスケ、陸上。スポーツと高校までの氏田氏。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">大分県竹田(たけた)市は、西は熊本県、南は宮崎県と隣接している。大分空港よりは熊本空港の方が近いそうだ。地図で確かめてみたが、確かにその位置関係となっている。<br />さて、今回ご登場いただいた氏田氏が竹田市に生まれたのは1983年のこと。父親は材木業を営んでいた。木材が輸入され始めると国内の材木業は斜陽を余儀なくされ、氏田氏が小さな頃は氏田家も経済的に厳しく、父と母が何度か経済的な問題で喧嘩されていたそうだ。<br />ところで、竹田市は自然は豊かだが人口は少ない。小学校は1クラスしかなかったという。ウイキペディアには2000年10月1日時点で、市(合併前の旧竹田市)としての人口は全国でも8番目に少なかったそうだ。<br />「中学はさすがに3クラスあった」と氏田氏は笑う。小学生の頃は野球。4番でエース。中学になってからはバスケットボールをはじめている。高校は商業科に進み、また2クラスに。高校には推薦で進学。バイク通学がOKだったことが決め手になったそう。6キロ離れた学校までスクーターで通った。高校ではバスケ部がなかったこともあって、陸上をはじめている。100メートルと幅とび。幅とびでは県で1位になったこともあるそうだ。<br />「怪我がきっかけで思ったような結果が出なくなり、2年生の時に辞めたいと先生に相談します。指導いただいていた熱血教師がなかなか辞めさせてくれなかったんです。『テストで全教科80点以上を取れば許可してやる』って(笑)。いつもビリから5番目くらいでしたから誰が聞いても無茶な注文です。でも、やればできるもんですね。無事クリアし、部活を卒業させてもらいました」。<br />全教科80点以上となれば、学年でも上位に食い込んだんじゃないだろうか。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">フリーターからマネージャーへ。飲食で独立を志す。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「小学生くらいの頃から社長になりたいと思っていました。もちろん単純な話で、金持ちになりたかったからです。高校卒業の時にも、やりたいことといえばやはり経営者。だからだと思うんですが、周りから大学や専門学校の話を聞いても全然ピンと来なかったですね」。<br />卒業後、どうされたんですか?<br />「大阪と福岡でアルバイトをしたり、お金がなくなれば実家に戻って仕事をさせてもらったり。立派なフリーターです(笑)。バーテンダーって響きに惹かれて、福岡のダイニングバーでアルバイトを始めたのが21歳の時です」。<br />それが、飲食で独立するきっかけですか?<br />「そうですね。ただ、ダイニングバーのトップとまったくソリがあわず、辞めようと思っていたんです。その時、何度かヘルプで行かしてもらっていたグループの焼肉店の店長に『だったらウチで』と誘っていただいて」。<br />恩人?<br />「まぁ、そうですが。その店はグループの中でも旗艦店だったので、社長も毎晩来られていたんですね。私も長い時間仕事をしていたので話をするようになって。ちょうど、もつ鍋の第2ブームがじわじわと来ている頃で、その社長からもつ鍋の店長をしないかとオファーをいただいたんです」。<br />まだ、21歳。大抜擢ですね。<br />「どうでしょうか。ただ、もうその時には飲食でやっていこうと腹を決めていたんです。だって、500円のビールの原価が140円って聞いちゃいましたから(笑)。それで、当時の社長に注文を出したんです」。<br />注文?<br />「そうです。一つはスタッフは全員私が連れてくる。もう一つは完全歩合です。売上の20%。これが私の歩合になりました。でも、3~4人連れてきたんでマイナススタートです(笑)」。<br />月商200万円だったというから、確かにやりくりは厳しい。<br />「さすがにこのままではと思って、スーツを買います」。<br />スーツ?<br />「そうです。スーツを着て、テレビ局、詣です。『もつ鍋専門店』で一点突破を図ります。取り上げてくれたのが、複数の料理人が評価するガチな番組だったんです。ありがたいことに料理人たちから絶賛されるんです。おいおいって感じですよね。200万円が400万円になり、500万円になり1000万円をオーバーしていきます。そうなって初めて、それなりの給料を取ることができるようになりました」。<br />もつ鍋ブーム到来。<br />「そう到来するんですが、どこもかしこももつ鍋になっちゃって、ブームもそういつまでも続かない。で、また、給料が取れなくなってしまうんです。その時、ちょうど23歳。給料制でやらないかと社長に提案いただいて2店舗をみるマネージャーとなって仕事をさせてもらいます」。<br />月給30万円。<br />上にヘコヘコするのがイヤだから。氏田氏は、独立の理由をそう語っていた。この社長の下でならと思ったのかもしれないが、さて、独立は封印されてしまうんだろうか?</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">WOOD HOUSE、設立。そして、3年後、「陽はまたのぼる』オープン。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「もともと起業というより、会社をつくりたかったんです。目標としては25歳です。でも、お金がない(笑)。ただ、お店をオープンするお金はなかったんですが、会社はお金がなくてもつくることができたんです」。<br />資本金は?<br />「そう。資本金はいりますよね。でも、1円で株式会社がつくれたんです」。<br />1円?<br />「そうです。それが『WOOD HOUSE」の始まり。木の温もり、木の香り、木の触り心地、そういうものを社名に込めました。だから、普通の人とは順序が逆ですが、25歳で会社をつくって、3年後の28歳の時に竹田市に創業店となる『陽はまたのぼる』をオープンします」。<br />創業店オープンまでの3年間、修行を続けた氏田氏は意を決して実家に戻る。資金を貯めるのが、目的だったそう。<br />「実家なら家賃もいりませんから。竹田市から福岡に遠征して物件を探す。これが基本計画だったんです」。<br />でも、創業店は竹田市ですね?<br />「そうなんです。あれは確か土曜日です。実家に戻ったので、同級生たちと酒を酌み交わします。17時からスタートして、19時過ぎに『さぁ、2次会行くぞ』って店を出たら、通りに人がいないんです。19時って夜7時ですよ。なのに私ら以外、誰もいない(笑)」。<br />ちょっとびっくりですね。<br />「それがきっかけになって、いろいろ調べると、竹田市は20年後には限界集落になっているとか、市が破綻する、また後期高齢者の比率が日本で一番っていうネガティブな情報ばかりだったんです。で、これはいかんということで、仲間50人くらいで『一期一会』って会をつくります。飲み会なんですが、1次会から3次会までやって、タクシーや運転の代行を使ってとにかく、少しでも町にお金を落とそうって」。<br />草の根的な発想ですね?<br />「そうですね。出会いを大切にして。だから『一期一会』なんですが、輪を広げていこうと。そんなことをしていますとね、福岡でいい物件が出たって聞いて見に行っても、全然頭に入ってこなくなるんです(笑)」。<br />竹田市。なんとかしないとふるさとがなくなってしまう。町を捨てるか、それとも町に残るか。悩んだ末の氏田氏の答えは「町に残る」だった。<br />「町をもう一度賑やかにする。そう思っても私にできることは、店をつくることくらいです。でも、やらないより、やったほうがいい。そう思って、もつ鍋店をオープンします。それが28歳の時。1円で会社を興して3年目です。店名は『陽はまたのぼる』。竹田市にもう一度陽をのぼらせる、という私の決意を店名に刻みました」。</span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 13.44px;">・・・</span><span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol970.html">続き</a></span></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol970.html" style="font-family: Meiryo; text-align: center;"> WOOD HOUSE株式会社 代表取締役 氏田善宣氏</a></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-42383510566823973282024-01-17T13:17:00.006+09:002024-01-23T12:46:25.114+09:00株式会社STABBLE 代表取締役CEO 杉浦龍太氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol969.html">株式会社STABBLE 代表取締役CEO 杉浦龍太氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtHAxq3gnolekRu-vXb8Ry2YQeAHXNZrPIbXb3W4UOPl5K5F8mQBGzhNcINInYpMARR9Hxs8b5GC2hwIQW-_GEFWHML-P0QCTHS8M5YjDUHzbl1p7r2gWhHd8Z_zTRGXDn2u9f05D5VkC77VDs25AUHTTfxav9ImSwNziwHkHwOCaFBVjKqfHKjn56CIo/s1039/header.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtHAxq3gnolekRu-vXb8Ry2YQeAHXNZrPIbXb3W4UOPl5K5F8mQBGzhNcINInYpMARR9Hxs8b5GC2hwIQW-_GEFWHML-P0QCTHS8M5YjDUHzbl1p7r2gWhHd8Z_zTRGXDn2u9f05D5VkC77VDs25AUHTTfxav9ImSwNziwHkHwOCaFBVjKqfHKjn56CIo/w525-h192/header.jpg" width="525" /></a></div>本文より~<p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">高校までの少年、杉浦。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「祖父は、日本を代表する企業の創業メンバーだったと聞いています。父親は弁理士です。中学までは静岡県の三島市で暮らしていました」。今回、ご登場いただいた株式会社STABBLEの代表取締役CEO、杉浦龍太さんは1992年生まれ。2023年のインタビューなので、30代になったばかり。当時の三島市はのどかな町で「野うさぎをペットにしていた」と笑う。野原を駆ける少年は、やがてサッカー選手の道を歩み始める。<br />「サッカーは小学1年生から始めます。最初はトップ下」。ゲームもやったが、もっぱらサッカー。小学校の大会では、県大会で3位にもなっている。サッカーが盛んな静岡で3位は悪くない。<br />「高校は清水東高校に進みます。もちろん、サッカー部です」。<br />6歳上には、内田篤人さんがいらしたそうだ。<br />「1学年30人くらいはいました。総勢90人以上の大所帯です。ジュニアユース出身の選手も結構いて、私はほぼベンチ外でした(笑)」。<br />強豪だから練習も厳しい。<br />「清水東高校は、偏差値も結構高く、勉強もついていけるように通学中に教科書を開いていました」。<br /><ただし、本業はサッカーだったんですよね?><br />「そうです。やるからにはプロというのが頭にありましたから。通学は1時間半。勉強時間はたっぷりあります。ただ、朝練に間に合うように行くには、朝4時過ぎに自宅を出ないといけません。かなりキツかった」。<br />ベンチを外れても腐らない。プロという目標もなくさない。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">ドイツと大手旅行会社と、新たな道。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"><大学でもサッカーを続けられたんですよね?><br />「大学は、静岡大学に進みます。もちろん、大学でもサッカーは続けました。今度はレギュラーとベンチ外を行ったり来たりです(笑)」。<br />静岡大学では全国大会にも出場している。<br />「実はサッカーでドイツに留学もしています。大学3年生のときです。プロをあきらめたのはドイツでした。ただ、その経験もあったので、サッカー留学を仲介する仕事に就くつもりで、内定もいったんいただいたんです。ですが、色々と話が違って。渡航費なども全部実費で。それで断念します」。<br />「そういう経緯だったんで、改めて就職活動を開始したのは大学4年の春。多くの企業では、採用枠が埋まってしまっている時期です」。<br /><後手に回ったという感じですね?><br />「結果としてはそうです。それから再度、就活を始め旅行会社に就職します。配属されたのは法人事業部です。こちらで海外渡航や出張などBtoBの事業に関わるうちに、ビジネスというものに興味を抱きます」。<br /><それがマーケティングに興味をもち始めるきっかけですか?><br />「そうです。デジタルマーケティングの世界に興味をもち、広告業へ転職しました。実は、旅行会社内で起業家育成プログラムというのがあって立候補したんですが、落選してしまって。それも退職する原因の一つです」。<br />きっかけは、どこにも転がっている。ただ、チャンスをものにするのは難しい。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">アルバイトが1年で社長、STABBLEの立ち上げまで駆け上がる。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「その時、一念発起して転職した先が、今のSTABBLEの土台とも言える会社です」。<br /><どういうことですか?><br />「もともと私は、ある企業にアルバイトで入社したんです。たまたまFacebookで募集しているのを知って。当時はまだ5~6人しかいなかったです。当時の社長がグループ会社の一つとして設立されて、主な事業は飲食業界のマーケティングやプロモーションをメイン事業にしていました」。<br />1年目はアルバイトで、翌年から代表になった。まるでシンデレラストーリー。<br />「社長にとってはグループ会社の一つですし、任せられる人間がいたから、やらせておこうということなんだと思います」。<br /><同じ飲食でも、畑が違うところからスタートだったんですね><br />「そうですね。そして、そこでノウハウを学び、独立してイチから立ち上げたのが現在のSTABBLEです。飲食店ではなく、飲食店を支援するのが私たちの創業事業です」。<br />むろん、今もデジタルマーケティングは主な事業である。ホームページを開けば、「飲食店特化のWEBマーケティング集団」というキャッチフレーズがまず目に入る。<br />では、どうして飲食店を経営することになったんだろうか?</span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol969.html">続き</a></span></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol969.html">株式会社STABBLE 代表取締役CEO 杉浦龍太氏</a><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-60424061199743127242024-01-10T09:50:00.001+09:002024-01-10T09:51:57.681+09:00 株式会社sommet farm 代表取締役社長 大塚龍之介氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol968.html"> 株式会社sommet farm 代表取締役社長 大塚龍之介氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAPZepEs2NER_8GjKBO5PDRkJY2Rgv18bCsXYepun3U4ShvAmgSnewSNuE2YGF6a7IK96h3G2-nBBUUQSOxf9_cN6MzOXIWuaQ87pfG2SIs7i4cwFJz5WtpjQi4dy9g9GutJDBXmfs7DHNWcxUALelm_jkDFKl_3qp1JDQSWL_cTbUQRw1UsdZ0-0UVAw/s1039/header%20(5).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAPZepEs2NER_8GjKBO5PDRkJY2Rgv18bCsXYepun3U4ShvAmgSnewSNuE2YGF6a7IK96h3G2-nBBUUQSOxf9_cN6MzOXIWuaQ87pfG2SIs7i4cwFJz5WtpjQi4dy9g9GutJDBXmfs7DHNWcxUALelm_jkDFKl_3qp1JDQSWL_cTbUQRw1UsdZ0-0UVAw/w516-h189/header%20(5).jpg" width="516" /></a></div>本文より~<p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">定位置はサッカー部、キャプテン。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">農業とIT企業とのハイブリッド。その昔は、海外にも行った。こちらは、お父様の話。今も栃木から品川まで出勤されているそう。3時間くらいかかると笑うのは、今回ご登場いただいたsommet farmの代表、大塚さんである。今回のインタビューは、大塚さんが上京された際にお時間をいただき行った。<br />「祖父の代にはいちごと米をつくっていました。親父の代で米農家になります。今は週末だけの農家です。栃木市は、栃木県の南で、言葉のイントネーションも標準語に近いです。ただ、田舎です(笑)。今は、小学校は2クラスですが、当時は1クラスだけ。周りは兼業農家ばかり。サッカーですか? 私はいとこの兄といっしょに小学校に上がる前からサッカーをしていました。サッカーが大好きで、1日中ボールを離さない子だったようです」。<br />雨になったら、サッカーができないと泣いたそう。小学2年生の試合。15-0で勝利。15点中14点を大塚さん1人で叩きだしている。<br />「最後の1点も実はキーパーを抜いてからパスをして」。<br />大塚さんは、MF(ボランチ)。小学4年生の時にスカウトされ、クラブチームに所属。大塚さんはキャプテンを務めている。6年生時に県選抜に選ばれ、韓国に遠征している。<br />「韓国の選手は日本人の私らとはプロへの意識がまるで違いました。ラフプレーも平気です。意識の違いがプレーの一つ一つに現れていた気がします」。<br />いい経験になったといっている。<br />「中学になると生徒数も多くなり、6クラスとなります。ただ、この中学校は栃木ではマンモス校です。サッカーのほうはクラブチームです。小学生の時もそうでしたが、中学でもキャプテン。ただ、意識が少しずつかわり、だんだんプロの世界が遠ざかっていきました」。<br />サッカー少年が、サッカー以外の道を模索するようになる。<br />「高校は特待で國學院大學栃木高等学校に進みます。私のなかでは文武両道で、選択した高校でした」。<br />高校になると、フィジカルとスピードだと大塚さんはいう。だから、山道を走った。10キロ、20キロと走る。「おかげで全校のマラソン大会では陸上選手もいるなかで3位以内をキープしていました(笑)」。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">東京、ハチ公前。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">進路は独りで決めた。<br />「群馬にある、介護のほかにスポーツのスクールを運営しているユニークな会社です。私は指導員で、5クラスを担当しました。指導員は大変でしたが、楽しかったのは間違いないです。ただ、給料が安くて。仕事は楽しくても、辞めないと生活ができない(笑)。それで、栃木に戻ります」。<br />2ヵ月後、大塚さんはバック一つ背負ってハチ公前でたたずんでいた。<br />「朝から晩まで座り込んでいました。東京へ出てきたのはいいものの、知人もいないし、行くあてもない(笑)。あの頃、夕方くらいになると、渋谷の街にはキャッチが現れるんです。そのうちの1人に声をかけ、居酒屋を紹介してもらいました。仕事はホールとキャッチです」。<br />楽しかったと、大塚さんは当時の話を続ける。「上京した頃は、お酒も飲んだことがなかったし、実は、居酒屋も知らなかった。だから、逆にハマったのかもしれません」。<br />キャッチで頭角を現す。渋谷のキャッチの間では、結構な有名人になる。<br />「私のほかにも有名なキャッチがいて、そのうちの1人と鳥料理店を買取り、事業をはじめます。共同経営のスタートです」。<br />これが6年前の話。<br />経営の経験はなかったが、キャッチの経験がある大塚さんからすれば冒険でもなんでもなかった。実際、すぐに繁盛する。「キャッチはだいたい4年くらいですね。経営者になってからもキャッチを続けます」。<br />当時の給料を聞いて、驚いた。20代前半の青年が手にする額ではない。<br />「まだ独身でしたし、自由になるお金は多かったです。もちろん、スタッフを連れて飲みに行ったりですね。経費のようなものも多かったです」。<br />大塚さんは、水道橋に2号店をオープンする。<br />「向こうはもう1人に任せて、私はこちらに専念、といきたかったんですが、私がいなくなると1号店の業績が下がって。だから、こっちとあっちを行き来していました」。<br />もう一人の経営者と少しずつ意見が食い違うようになったのはこの頃。どうなっていくんだろう。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">栃木で、起業する。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「きっかけは、子どもができたことですね。子どもができて、結婚して。夜の仕事を卒業しようと」。<br />計算したわけではないが、絶妙なタイミングで、コロナウイルスが蔓延する。夜の街から人が逃げだした。<br />「私が仕事を離れてすぐにコロナ禍です。水道橋なんて、東京ドームで試合があっても無観客ですから直撃です。私は決めていた通り、お店を手放し、妻と子どもを連れて栃木に戻ります」。<br /><2度目は凱旋ですか?><br />「今回は凱旋に近いですね。嫁も子どもも一緒ですから。会社も栃木で立ち上げます。それが今の『sommet farm』なんですが、事業はまったく違います。通信関連の仕事で、セールスプロモーションです。2~3週間で、それなりの給料を取れるようになりました。キャッチを経験したおかげですね(笑)」。<br />社員も7名くらいまでになる。<br />「商材は携帯電話などから太陽光などのエコ商品まで広がります。業績は私が営業をしていますから、悪くはなかったです。ただ、私の場合、人生崖っぷちというか、一つのところに安住できない、というか。ある日、社員に『今のセールスプロモーションの事業はやめて、外食をする』って話をします。残る人は残ってくれ、と。今、うちにいる20代は、その時ついてきてくれた子らです」。<br /><大きな転換ですね?><br />「セールスして終わりというのが違うなと。その思いが拭いきれなかったんです。飲食は違いますよね。食べていただいて、お酒を飲んでいただいて、楽しい記憶が残る」。<br /><とはいえ、飲食をするといっても何をするか決めていらしたんですか?><br />「はい、そこは親父たちにリサーチ済みです(笑)」。</span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol968.html">続き</a></span></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol968.html">株式会社sommet farm 代表取締役社長 大塚龍之介氏</a></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-52799317706551206942024-01-03T23:57:00.002+09:002024-01-03T23:58:05.399+09:00新年明けましておめでとうございます。<p> いよいよ2024年がスタートしました!</p><p>元旦から地震、また航空事故など暗い話題が多く心が痛みます。</p><p>年齢重ねると若い時と違うのでしみじみと大変さわかります。少しでも会社としても支援できたらと思います。</p><p>同時に早い復興を願います、岸田総理、馳知事頑張って!!</p><p><br /></p><p>キイストンは年明けここ数年「今年は基礎固め(基盤作り)」と言ってきましたが、今年は例年とは違い、形(実績)にしていく年と考えてます。</p><p>基盤はようやく時間かかりましたが作れたかと思います。</p><p>求人部門以外の基盤も作れました。</p><p>常にコツコツ、また最後まで諦めなかったらなんとかなります。</p><p>ただ急に今私が抜けるとまだ組織が脆弱なので2〜3年掛けてキイストンイズム継承していきます。</p><p>常に最悪のことは嫌でも経験してきたので、免疫は出来てます(笑)</p><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK6_MBfhY-nYe7ukWL5ZKGQNgvcnnutHLcjqmfNIC00z7IRjXQS8AEFqhytlufh_FE1DH4I9rWlb7nHDiZX0k7QNoxABekDNAcMQ9z1u3reyWT9F17uA3AudyvHtRjs9wGUQElj-qT-tLiHkXm8FhZ230toM5PUHuV2ogdrYr4BSi48nC-259NG5P/s800/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg" style="color: #3778cd; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK6_MBfhY-nYe7ukWL5ZKGQNgvcnnutHLcjqmfNIC00z7IRjXQS8AEFqhytlufh_FE1DH4I9rWlb7nHDiZX0k7QNoxABekDNAcMQ9z1u3reyWT9F17uA3AudyvHtRjs9wGUQElj-qT-tLiHkXm8FhZ230toM5PUHuV2ogdrYr4BSi48nC-259NG5P/w169-h169/%E3%82%AD%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg" style="background-attachment: scroll; background-clip: border-box; background-image: none; background-origin: padding-box; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; background-size: auto; border-radius: 0px; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" width="169" /></a></div><p style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding-left: 0px;"><span face="Google Sans, Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="color: #222222;"></span></p><div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;" /><span style="color: #4d469c;">戦略型総合人材採用サービス会社キイストン</span></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-88764758056107927562023-12-28T13:59:00.007+09:002024-01-10T09:45:05.172+09:00株式会社REBEL 代表取締役 堀場健太氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol967.html"> 株式会社REBEL 代表取締役 堀場健太氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBqTpEYW8xe98M5eJAsUS65qqXcTc7ct_ZbUKqmTzfO9qwDThwXcHRPxA3fXFJgKHqw_t1GNauw6YBsBpFo7IvWmkQe0Rmv5um2Nz94zWko-bzLAilw_Ckv9M9gQqduOPF1jEKt5AMYLLKXHPztAoCD7Z5SUirjthehzs1-fBc7XXaIsHKkY0m-RnQIiE/s1039/header%20(5).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBqTpEYW8xe98M5eJAsUS65qqXcTc7ct_ZbUKqmTzfO9qwDThwXcHRPxA3fXFJgKHqw_t1GNauw6YBsBpFo7IvWmkQe0Rmv5um2Nz94zWko-bzLAilw_Ckv9M9gQqduOPF1jEKt5AMYLLKXHPztAoCD7Z5SUirjthehzs1-fBc7XXaIsHKkY0m-RnQIiE/w552-h202/header%20(5).jpg" width="552" /></a></div><br /><span style="color: #444444; text-align: center;">本文より~</span><p></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">野球と、堀場少年。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">堀場さんは1989年東京の町田市に生まれている。ご両親とも仕事をされていたこともあって、鍵っ子だったそう。日大三高で野球をされていたお父様の影響もあったんだろう。堀場さん自身も小さな頃から野球をしている。サードやセカンドが定位置。<br />「小学校から甲子園に出場することが目標だった」という。高校は駒沢大付属高校に進んでいる。目標は甲子園。ただし、東京でベスト16が最高とのことだ。<br />1年時、野球部には70人くらいが入部したが「1週間で20人になった」と笑う。厳しい練習についていけない選手もいた。かなわない選手をみて退部を選択した部員がいたかもしれない。<br />堀場さんは最後までつづけている。「リタイアは、ダサいと思っていた」そう。レギュラーにはなれなかったが、試合に出る、出ないではなく、自分で決めた道を簡単に諦めるようなダサい人間になりたくなかった。才能はなかったがやると決めた時の覚悟なら負けない。<br />「父親は広告代理店を経営していましたが、リーマンショックの時に倒産し、今は町田でバーを経営しています。私が大学1年生の時で、『大学を辞めたほうがいいか』と母に相談したところ、つづけなさいと諭されました」。<br />だから、奨学金だけではなく、アルバイトにも精を出した。これが、今につながっている。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">こころざしは、飲食で独立。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「大学は駒沢です。進学はエスカレータですが、学力順に学部が決まります。現役時代は600人中500番台だったんですが、引退してから成績がグングン上がって最終的には100位以内に入り法学部に進んでいます。大学時代はアルバイト中心でした。今まで野球漬けでしたから、アルバイトも初めて。最初にアルバイトをしたのが町田商店(現ギフト)さんでした」。<br />1号店だったというから、面白いに決まっている。<br />「ほかには、沖縄料理店でもはたらきました。ニライカナイというお店です。社長は山岸雄人さん。カリスマ社長です。こちらでは、株式会社カオカオカオの新井勇佑さんもアルバイトをされていました」。<br />広いようで、飲食の世界は狭い。<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol907.html" style="color: #0066cc; text-decoration-line: none;" target="_blank">新井勇佑さんにも、「飲食の戦士たち」にご登場いただいている</a>。新井さんも「ニライカナイで天才と出会った」とおっしゃっている。堀場さんがいうカリスマ社長、山岸雄人さんのことだろう。<br />「大箱のチェーン店舗、個人店、中堅企業、上場企業と経験できたのは財産になっています」。<br />大学を卒業した堀場さんはGlobridgeに就職している。実は、<a href="http://in-shoku.info/foodfighters/vol310.html" style="color: #0066cc; text-decoration-line: none;" target="_blank">Globridgeの社長である大塚誠さんにも「飲食の戦士たち」に登場いただいている</a>。その時のインタビューで大塚さんはGlobridgeの目標は企業家の育成と輩出だとおっしゃっていた。<br />堀場さんも「条件とかはどうでもよかった。外食ベンチャーで、かつ成長できる環境かどうかでGlobridgeを選択した」といっている。正反対からみているが、両者の狙いは一致している。<br />2人の思いはどのようにして交差するんだろうか。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">新入社員、6月に海を渡る。</span></h4><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「当時、Globridgeは3年で独立を謳っていました。私たちが新卒3期目で、同期は130人程度です」。 大量採用ですね?と聞いてみた。 「そうですね。大量採用だからなんとか目立たないといけない(笑)」。 たしかに、130分の1のママでは先がない。 「私が入社してすぐに、海外で新規事業がスタートするといったプランが明らかになります。新卒にもチャンスをいただけたので、すぐに立候補しました。立候補したのは年次に関係なく50人くらい。そのなかから4人が選ばれ、その4人のなかに残ることができました。だから、4月に入社して、6月にはシドニーです」。 堀場さんと、堀場さんの同期、2年目と中途採用者の4名がシドニーに渡っている。海外事業の推進と、それを行うことでの英才教育が開始されたといっていい。 「シドニーでは4人で暮らします。私にとっては初海外でしたし、語学が得意ってわけじゃない。選考では、話をもりにもって(笑)」。 ただ、もりにもったのは、堀場さんだけじゃなかったようだ。 「海外での経験はもちろん、新たに事業をスタートさせた経験なんてだれにもありませんでした。すべて手探りです。海外戦略のため立ち上げた『ふじやま製麺』といううどん業態を開始します。 ただ、右も左もわからない。文化、商習慣、好み。試行錯誤の連続です。今は、弊社に譲渡いただき月商1500万円くらいを叩きだしていますが、スタートした頃は、1日の来店数は30人くらい。月商は200万円にも届きません」。 右も左もわからない。ただっ広いオーストラリア。観光ならコアラも笑ってくれるが、ビジネスでは、そうはいかない。</span></p><h4 style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">片道切符と、オーストラリアでの事業と。</span></h4><p><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">4人に渡されたのは片道切符。早々と1名が抜けている。逃げ出すのはかっこ悪いという思いと、挑戦できる環境を与えてくれた大塚さんへの感謝の思い。そして結果を出して恩返しをしたいという思いが強くあった。だから堀場さんは離れない。 「お寿司やうどんっていう日本食のカテゴリーに興味はあっても、やはりオーストラリアは肉なんですよね。日本とおなじでは、うまくいかないことに気づきます」。 ショップはフードコートの一角にあった。オーストラリアの人々が、『ふじやま製麺』を通りすぎる。 「どうすればいいか。メニューをカスタマイズしていきます」。 堀場さんが、その『ふじやま製麺』を買い取らせてもらったというのは、入社して、つまり、オーストラリアにきて7年目のこと。すでに書いたが、現在は月商1500万円というモンスターショップだ。 「社長の大塚さんからもいろいろなアドバイスいただき、『ふじやま製麺』とは異なる新ブランドもリリースします。それが、日本でも出店しているKen-Chan Curryです」。 チキンカツカレーがメインメニュー。チキン、つまり、肉がオーストラリア人の嗜好にフィットする。 「コロナでいったん日本に帰国します。現在、日本で2店舗、オーストリアで4店舗展開しています」。 「ふじやま製麺(Fujiyama Noodle Bar)以外は、すべてKen-Chan Curry(日本ではケンちゃんカレー)だ。試行錯誤の末に生まれ、オーストラリア人の胃袋をつかまえた新ブランドである。今後、日本ではこのケンちゃんカレーをフランチャイズで展開していくとのこと。ただし、堀場さんの事業のメインとなるフィールドは海外。片道切符はまだにぎりしめたまま。</span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 13.44px;">・・・</span><span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol967.html">続き</a></span></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol967.html" style="font-family: Meiryo; text-align: center;">株式会社REBEL 代表取締役 堀場健太氏</a></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif;"><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="background-color: white; color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif" style="background-color: white; color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-29706518055269834342023-12-19T10:47:00.005+09:002023-12-19T10:47:31.175+09:00株式会社どろまみれ 代表取締役 礒部剛宏氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol966.html"> 株式会社どろまみれ 代表取締役 礒部剛宏氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCKr0iZdcqiejUpD_7juq05fff17ii8ImH7MxWPIXjdAqa5rIuzjjfkRgFA05Akj91z17iTT5cWp3ka5b7ytgl2YbvaivSizNy3qxVl-ctqGjmBEH0ZfdWmBv3LAya0waisKCjv7wet3Wdm8wimJftkI89DOTxzM4JT-CLJGIVdVEAJHLaEXjGqCxf4nI/s1039/header%20(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCKr0iZdcqiejUpD_7juq05fff17ii8ImH7MxWPIXjdAqa5rIuzjjfkRgFA05Akj91z17iTT5cWp3ka5b7ytgl2YbvaivSizNy3qxVl-ctqGjmBEH0ZfdWmBv3LAya0waisKCjv7wet3Wdm8wimJftkI89DOTxzM4JT-CLJGIVdVEAJHLaEXjGqCxf4nI/w511-h187/header%20(6).jpg" width="511" /></a></div><span style="background-color: white;">本文より~</span><p></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">エルサルバドルと、インドネシアと。</span></h4><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">所沢の農園から毎週新鮮な野菜を運ぶ。泥がついた採れたての野菜は、格別に旨い。これが「どろまみれ」のネーミングの由来。さて、今回、ご登場いただくのは、「どのまみれ」の代表、礒部剛宏さん。父親の仕事の関係で3歳から小学6年生の夏になるまで、ほぼ海外で暮らしている。<br />「父親は建築系の仕事をしていました、私が3~5歳の時はエルサルバドル、小学3~6年の時はインドネシアです」。<br />エルサルバドルで暮らしていた4歳の頃は「スペイン語がペラペラだった」そう。「もちろん、今ではぜんぜんしゃべれない」と笑う。<br />インドネシアではメイドさんも、ガードマンさんも、運転手さんもいた。住まいは父の会社のご配慮もあり、豪邸。<br />「インドネシアでは、裕福だった」と目を細める。<br />「ただ、TVが映らない。電話も簡単にはつながらない。友達と遊ぼうにも、運転手さんにお願いして、車で30分です。だから兄弟は、私を筆頭に4人いるんですが、だたっ広い庭でやきいもを焼いたり、木に登って果実を獲ったり」。<br />なにもないぶん、創造力が鍛えられた。<br />「物価は日本の1/10。暑いのは暑いですね。毎日、Tシャツ、短パンです」。<br />祖母が日本から送ってくれたキン肉マンの消しゴムは、今も記憶に残っている。</span></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">日本での暮らしがスタートする。</span></h4><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「小学6年生の夏に帰国します。インドネシアで通っていたのは日本人学校だったので、それほど困った記憶はないです」。<br /><気候とかはちがいますよね><br />「気候だけじゃないですね。インドネシアは日本と比較すれば、まだまだ衛生管理は行き届いていないし、交通も不便です。だから、日本のほうがいいって子もいたんだと思いますが、私は気候も含めて、インドネシアが大好きでした」。<br />「勉強も問題なかったですね。実は勉強に関しては向こうのほうが進んでいるんです。生徒たちが優秀だからでしょう。もっとも親は心配していたんでしょうね。中学ではスパルタな塾に放り込まれます(笑)」。<br /><そのおかげですか? 高校は進学校に進まれていますね><br />「スパルタでしたからね(笑)。自由な校風に惹かれ、日野台高校に進みます。この高校時代に居酒屋を知って、ハマってしまいます。もちろん、お酒は飲めないので、数回しか行っていないんですが」。<br />「自宅に友達を招いて、居酒屋ごっこをした」そうだ。<br /><それが、今の原点ですか?><br />「ですね(笑)」。</span></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">ダイナック、入社。</span></h4><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「独立をいつ頃から考えていましたか」と聞くと「大学時代にはもうそれしか頭になった」と礒部さん。「昔からサラリーマンは無理だなって思っていたんです。就職はサントリーのダイナックです。サントリーグループだったことと、多彩なブランド構成に惹かれて」。<br /><独立のためですね?><br />「そうです。ただ、多くの人のように何歳で独立とは決めていません。十分なスキルをマスターすることが、第一に私がめざすところでした。ダイナックには8年います」。<br /><いかがでしたか?><br />「勉強になりましたし、人との出会いもありました。<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol139.html" style="color: #0066cc; text-decoration-line: none;" target="_blank">『飲食の戦士たち』にも登場していますが</a>、絶好調の吉田は同期で、今も付き合っています。彼とは、いい意味で、昔から刺激し合う間柄です」。<br />ダイナックでは同期のトップ2だったようだ。<br />「私は新宿のダイナミックキッチン&バー響で、ダイナックの全店舗のなかで最高の売上、利益をだしています」。<br />ボーナスは破格だったが、礒部さんにすると物足りなかった。独立するための、食べ歩きだけでもかなりの額を遣う。そういうことには、まったくケチらない。<br />「料理人とも、毎晩、朝までです。そうやって、コミュニケーションを取りました」。コミュニケーションの総量をあげていく。心が動き、目標に向け、一つになる。<br />「私らは、料理人と歳も離れています。当時の料理人の世界はハンパじゃなかった。ホールのスタッフだってなかなかのもんです(笑)。彼らと呼吸を合わせていかないといけません。最終的には、アイコンタクトだけでこちらの考えが伝わるまでになりました」。<br />礒部さんは、実践を大事にする。<br />「料理も私がわからないと意味がありません。だから、食べ歩きもしました。食べてないものを、料理人にとやかくいうこともできませんからね」。<br />食べることもたたかいだったんだろう。絶好調の代表、吉田将紀さんとは、戦友だ。2人して、食べ歩いた記憶は今も鮮明。</span></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">ダイナック、退職。</span></h4><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">30歳、ダイナックから独立する上司に誘われ、スタッフとして参加する。<br />「焼き鳥です。私自身は焼き鳥を焼きたかったんですが、なかなかさせてもらえませんでした。いっしょにスタートした料理人がすごい人だったので」と笑う。<br />「店じゃさせてもらえないんで、店で覚えて、うちで料理を作ってみるの繰り返しです(笑)」。<br />ダイナックというバックボーンがなくなると、様々なものが変化する。離れて初めて、わかることも少なくなかった。資金繰りも、その一つ。ただ、それだけではなかった。「色々なことを経験し、怖いものがなくなった」という。<br />そして、35歳で独立。正確には、35歳になった2009年の9月。今の四谷本店。18坪30席の空中席。今では、食べログ「焼き鳥百名店」にも名を連ねている。<br />「ダイナック時代の部下だったスタッフ(現専務)と2人でスタートします」。<br />閉店は、朝3時。専務と2人、アルバイトは2名。「朝3時にクローズして、お客さんがいなくなって、片付けしてから2人してバイクで帰ります」。オープンが9月だから、朝はもう寒い。<br /><いかがでしたか? 四谷は飲食にとって厳しいエリアと聞いています><br />「ですね、お客さんからも『泥だらけは来年まであるかな』って。『お客さん、違います。泥だらけじゃなくって、どろまみれです』なんていいながら。でも、私自身は最初にみた時から、インスピレーションですが、ここならと。何より四角い箱っていうのが飲食にはいいんです。空中階でしたが、専用の階段もあって。ただ、オープンして2ヵ月は厳しかったですね。お金はなかったんですが、飲食サイトにも広告をだして。中学・高校・大学時代の友達も、親戚も、ありとあらゆる人に連絡して来てもらいました(笑)」。<br />12月の宴会シーズンを経て、ようやく軌道に乗り始める。常連さんも1人、2人と。「8ヵ月経った頃に満席になり、以来、コロナ禍をのぞき満席がつづいています」。</span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;">・・・<span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol966.html">続き</a></span></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol966.html"> 株式会社どろまみれ 代表取締役 礒部剛宏氏</a></span></p><p> <a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" height="136" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" width="136" /></a></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><u style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #3778cd;"></span></u></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13px;"><u style="font-family: Meiryo; text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #3778cd;"></span></u></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13px;"></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13px;"><span style="font-size: x-large;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13px;"></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px;"><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="background-color: white;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif;"><span face="arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif" style="color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif" style="color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4236701189638187065.post-59174789324725886842023-12-19T10:34:00.007+09:002023-12-19T10:37:00.274+09:00株式会社吉祥吉ホールディングス 代表取締役会長 CEO 赤木清美氏登場。<p><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">in-職(いん</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">しょく</a></span></span><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #444444;"><span style="text-align: center;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/" style="color: #4d469c; line-height: 14px; text-decoration-line: none;">)ハイパー</a><span style="line-height: 14px;"><span style="color: #666666; line-height: 19px;">の</span><span style="color: #666666; line-height: 19px;"><span style="color: #4d469c;"><a href="http://in-shoku.info/foodfighters/index.html" style="color: #4d469c; text-decoration-line: none;">“飲食の戦士たち”</a>に<a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol965.html"> 株式会社吉祥吉ホールディングス 代表取締役会長 CEO 赤木清美氏</a></span></span></span></span></span><span style="color: #444444; text-align: center;">登場。</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtlaWs2rE163WjxmKdq-Ijp6Ezn86yCBmKecD838uTNailYU6vcrwDnwcu1bg2gc_4yQvxqZdYRzzRav_QUIvA0tQipSrrl6hbEUnaMD2N6KsjlzDv2xSJ4w1Vym2R0aAGjn03iupx_lV01QXvq_kQ4NgLhfdyG8IKWOo9blRoWvBekipJiWaaIZ5QUMc/s1039/header%20(5).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="380" data-original-width="1039" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtlaWs2rE163WjxmKdq-Ijp6Ezn86yCBmKecD838uTNailYU6vcrwDnwcu1bg2gc_4yQvxqZdYRzzRav_QUIvA0tQipSrrl6hbEUnaMD2N6KsjlzDv2xSJ4w1Vym2R0aAGjn03iupx_lV01QXvq_kQ4NgLhfdyG8IKWOo9blRoWvBekipJiWaaIZ5QUMc/w569-h208/header%20(5).jpg" width="569" /></a></div><span style="background-color: white;"><br /><span style="color: #444444; text-align: center;">本文より~</span></span><p></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">丑年、サーロイン、肉の三拍子。</span></h4><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">今回ご登場いただいた赤木会長は、1961年2月9日に生まれる。<br />「1961年は丑(うし)年。昭和に直すと36年でサーロイン。それでね。私が生まれたのが2月9日やから、肉(29)」。<br /><丑年、サーロイン、肉の三拍子ですね?><br />「そうなんですよ。でも、漁師の子やしね。最初は肉やなくて魚です(笑)」。<br />赤木会長が生まれたのは、山口県の漁村。<br />「萩の隣町です。きょうだいは多いよ。姉と兄が2人ずつで、私が末っ子。兄たちは、やんちゃやったけど、姉も、みんな末っ子の私を可愛がってくれました」。<br />「王子だった」という。<br />実は、赤木会長には2人の母がいる。<br />「きょうだいの実父と私の実母が早くに亡くなったので、私を育ててくれたのは実父と育ての親となる母。実母の妹と、私の実父はきょうだいから見たら父の弟にあたります」。<br />赤木会長を、父はあたたかく見守り、母は励まし続けた。<br />「今、私がいるのは、父はもちろんですが、やっぱり母のおかげです」。<br />たっぷりの愛情が、赤木会長を育てていく。そして、王子は、王子のまま大きくなっていく。</span></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">カッター部、キャプテン。</span></h4><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「まぁ、やんちゃでしたね。夏は浜で、冬は田んぼで野球ばっかりしとった気がしますね。ちっちゃかったけど、やんちゃなぶん、運動神経はいい。母はそれが自慢やったみたいですね。母が喜んでくれるのが嬉しくて、運動会ではいつもいちばんでした」。<br />校庭をトップで走る王子は、兄姉にとっても自慢だったに違いない。<br />「高校は水産高校の漁業科に進みます。萩ですからね。漁のなかでもフグが盛んです。だから、高校に漁業科もあるんですが、生徒は漁業科だからではなく、やんちゃでバカばっかり。私もアホでしたが、上には上がいるもんです(笑)」。<br />野球部ではなく、カッター部に入部する。<br />「最初は好きな野球にしようと思っとったんですが、グランドに行ったらバカでかい奴ばっかりで。これはいかんと思って、カッター競技に鞍替えです」。<br /><カッター競技?><br />「カッターっていうのは手漕ぎのボート競技です。漕ぎ手は12人。艇長と掛け声の艇指揮の合計14人で漕いでタイムを競います」。<br />調べてみると「大切なのは14人の息をぴったりと合わせること。つらい練習も全員で乗り越えることで、結束力を高める」とあった。<br />「部員は30人ほどいて、私はキャプテンでした。きつい練習はさせていたんですが、どういうわけか結果がでない。1キロのレースやのに、練習では何キロも漕がすからあかんかったとわかったのは卒業してからです」。<br />沖の向こうに行くと、教師の目も届かなかった。だから、漕いだ。一服するのは海のどまんなか。</span></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">転職回数、12回。引っ越し回数、21回。</span></h4><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「海は、ちっちゃい頃から私のフィールドです。進路はもちろん漁師です。兄たちは漁師になって3年で家も建てていました。でも、私が卒業する頃には、漁もだんだん下火になってきて。兄たちから漁師はやめておけって諭されます。といっても、漁師以外なんになる?ってなるわけです。兄たちも答えなんかもっちゃいない(笑)」。<br /><どうされたんですか? 漁師の、それ以外は><br />「漁村にいたら、漁師しかないですね。だから、町を離れて、奈良に行きます」。<br /><奈良ですか?><br />「ある人と知り合ったのが縁で、奈良県の中央市場の魚屋に就職して、寮で暮らします。朝3時出勤、朝は早いですが、昼には仕事終了です。あの頃は、やんちゃの延長線上にいましたからね。奈良の弱小暴走族のヘッドになって。寮にもメンバーらが来るようになって、さすがに迷惑をかけちゃいけないと思って、12月の末に退職します。アルバイトを経て、京都王将に転職するんですが、こちらも4ヵ月で退職」。<br />転職回数は12回だと、赤木会長は、なぜか自慢げにいう。<br />「魚屋もやったし、八百屋もやった。佐川急便も5年くらいやっています。佐川急便を辞めたのは28歳の頃かな。もう子どももいました」。<br />その後、フルコミッションの営業に転職。広島、仙台、札幌を転々とする。<br />「転職は12回だけど、引っ越しは21回」とこちらを笑わせる。</span></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">DDIセルラーで、広島、仙台、札幌と転々とする。</span></h4><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;">「佐川急便さんでの仕事は朝5時から夜7~8時まで続きます。今流にいうとブラック中のブラックですが、当時は、佐川急便以外でも長時間労働っていうのがけっこうあったように思います。佐川急便の場合は、かわりに初任給が45万円で、その後は天井知らずです。なかでも私の給料はトップクラスになっていきます」。<br />やんちゃだったが、仕事はマジメ。手も抜かない。<br />「給料はいいんですが、まったく貯蓄しない。だから佐川急便を辞めて、フルコミの営業に転職した時には、妻をさすがに不安にさせてしまいました」。<br /><どういうことですか?><br />「当時、私がいたのは広島です。広島の佐川急便で5年勤めて、今度はDDIセルラー(auの前身)の営業を始めます。こちらがフルコミッションです。28歳で、妻も子どももいました。営業は初めてでしたが、携帯電話が登場した頃だからブルーオーシャンです。ただ、佐川急便のノリで、『ハンコください』ってやっていましたから、そりゃだれもハンコをくれません(笑)」。<br />2週間、成約ゼロ。奥様に心配をかけまいと、金策に奔走した。<br />「あの時は、けっこうきつかったですね。ただ、女神といえる人が現れるんです。友達の知り合いの保険の外交員さんです。DDIセルラーの話をすると面白そうだっていうんですね。でも、『だれも買ってくれない』と弱音を吐くと『ついてらっしゃい』と言って、彼女のお客様先に言って、なんとDDIセルラーの営業をやってみせてくれるんです。そりゃ、目からうろこです」。<br />ハンコをくれではうまくいかないとわかり、赤木会長なりに工夫もしたという。「ただ、今度はトークが長かった(笑)。彼女は要点だけをパッパッと。すると、『わかった』って。おいおい、これでいいんかって感じです(笑)」。<br /><真似る?><br />「そうなんです。するとバンバンとハンコをいただけるようになって、広島のマーケットはだいたい征服して、今度は仙台にいきます。仙台もだいたいカバーすると、今度は札幌です。こちらで知り合った人と、会社も立ち上げています」。<br />「ただ」、と赤木会長。<br />「札幌でも100%近いシェアを獲るんですが、大阪に比べると全然。マーケット自体が1/10程度です。だから、200万円の資金をもって、単身大阪に乗り込みます」。<br />エネルギッシュだ。「乗り込む」が、「カチ込む」にも聞こえなくない。</span></p><h4 style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 15.8592px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1.5em;"><span style="background-color: white;">神戸牛で、東京進出。</span></h4><p><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></span></p><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"><大阪ということは、だんだん神戸牛に近づいてきましたね?><br />「大阪まで来ましたからね(笑)。ただ、最初はセルラーです。業績は悪くありませんでした。基本的に波に乗るのがうまいんです。神戸牛との出会いは、あるメディアから『神戸牛を扱っているか』って問い合わせがあった時に、かっこつけて『扱ってます』って答えてしまったのがきっかけ。その時には、海鮮料理店を経営していたんです」。<br /><言われたら断れない性格だそうですね?><br />「いや、正確には、ええかっこしいなんでしょうね。実はセリに行って神戸牛を買うんですが、払えるお金があるわけありません。でも、かっこつけて。あとで金策に走り回るんです」。<br /><神戸、大阪で話題になり、昨年は東京にも進出されました><br />「去年の7月に日本橋と芝大門にオープンしました。オープンして『なんでや』って唸ります」。<br /><なんでや?><br />「今の仕事をはじめて、それなりに苦労はしましたが、関西でもまぁまぁ評価をいただいて、初めて東京に乗り込んできたわけです」。<br />赤木会長にいわせれば、「ゴルフのツアーでいける」と確信したそうだ。<br />「山梨で女子のゴルフツアーが開催された時に、うちも出店するんです。それまで関西では外国人客がメインだったんですが、やっぱり東京はちがうなって。日本人が次々とオーダーしてくれるんです。神戸牛いうたら日本最高峰です。ブランディングもできている。でも、高価ということもあって客受けでいうとインバウンドが中心。でも、東京なら日本人相手でもいけると思ってしまったんですね」。<br />「もうアホですよね。紹介をいただいたということもあったんですが、いきなり東京のど真ん中。日本橋と芝大門。芝大門は閉めましたが、日本橋はまだ残しています。今、スタッフもそろって、これからってところですね」。<br />アホだと言ったのは、正直な思いだったかもしれないが、当然、それくらいで赤木会長は下を向かない。むしろ、「日本橋と芝大門がだめだったから、今がある」という。</span></p><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 13.44px;">・・・</span><span style="font-size: x-large;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol965.html">続き</a></span></span></p><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif;"><a href="https://in-shoku.info/foodfighters/vol965.html" style="font-family: Meiryo; text-align: center;">株式会社吉祥吉ホールディングス 代表取締役会長 CEO 赤木清美氏</a></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #6699cc; font-size: xx-small; text-decoration-line: none;" target="_self"><img alt="PRバナー" src="http://hosomi.weblogs.jp/.a/6a0120a6700122970c0177440e1ab9970d-120wi" style="background: none transparent; border-radius: 0px; border: 0px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="PRバナー" /></a></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><u style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #3778cd;"></span></u></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13px;"><u style="font-family: Meiryo; text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="color: #3778cd;"></span></u></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13px;"></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13.44px;"></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif"></span></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif; font-size: 13px;"><span style="font-size: x-large;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><span style="text-align: center;"></span></p><p style="background-color: white; color: #444444; font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13px;"></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px;"><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="background-color: white;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p><span style="color: #444444; text-align: center;"></span></p><p style="font-family: ���C���I, Meiryo, Osaka, "�g�q���M�m�p�S Pro W3��", "�gHiragino Kaku Gothic Pro�h", "�g�l�r �o�S�V�b�N�h", "�gMS PGothic�h", sans-serif; font-size: 13.44px;"><span style="background-color: white;"></span></p><div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;"><p style="font-family: メイリオ, Meiryo, Osaka, "“ヒラギノ角ゴ Pro W3″", "“Hiragino Kaku Gothic Pro”", "“MS Pゴシック”", "“MS PGothic”", sans-serif;"><span face="arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif" style="color: #4d469c; font-size: small;">(社長記事やグルメ情報など飲食の情報は</span><a href="http://www.keys.ne.jp/" style="color: #4d469c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: small; text-decoration-line: none;">キイストンメディアPR事業部</a><span face="arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif" style="color: #4d469c; font-size: small;">まで)</span></p></div>キイストン細見昇市ブログhttp://www.blogger.com/profile/03491169466947931302noreply@blogger.com0