2012年2月20日月曜日

やはり月刊食堂はすごく良くなった。

月刊食堂3月号
飲食経営者の皆さんなら、やはり月刊食堂は読まれたらいいと思います。


多少大手企業が多いが、情報収集されるにはベストの媒体だ。


今の飲食業界の動きを若手&創業浅い経営者は、活字でももっと勉強された方がいいと思います。


月刊食堂が業界を引っ張って、他の業界誌も追随されればもっと業界が活性化するはず。


ただし、将来多店舗化せず、じっくりとやられたい方は、迷うだけですからそこまでは必要ないかも・・・。



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