(社長記事やグルメ情報など飲食の情報はキイストンメディアPR事業部まで)
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2018年7月21日土曜日
「下町バルながおか屋」ラムチョップ１００万本達成予想日募集キャンペーン。
2017年11月24日金曜日
11月27日より文教大学(横川ゼミ)×長岡商事(下町バルながおか屋) コラボメニューを期間限定で発売！
神奈川・湘南にキャンパスを持つ文教大学横川潤教授のゼミの学生１３人が、長岡商事（東京都台東区、前川弘美社長）が手がけるラムチョップ専門店「下町バルながおか屋」とコラボレーションして「かぶりつきラムチョップ 湘南味噌（みそ）チーズ」を考案した。11月27日から「下町バルながおか屋神保町店」（同千代田区）で発売する。
看板商品であるかぶりつきラムチョップの新テイストとして開発したもので、１２月２６日までの期間限定商品。１本４００円（税抜き）。キャンパスの地元特産、湘南自然味噌を活用し、仕上げにバーナーで特製ソースを焼き上げている。
開発にはフードサービスを中心にマーケティングを指導しているがプロジェクトチームとして参加した。
完成した「湘南味噌チーズ」の試食会風景
文教大学湘南台キャンパスにてプレゼン風景
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