“飲食の戦士たち”ついに300社の社長取材達成が見えた!!

そもそも、なぜ“飲食の戦士たち”という社長の生き様を描いた記事をスタートさせたか?

よく社長様に取材していて言われることがある。「えっ、ここまで聞くの? ここまで聞かれたことない」ってこと。

他の記事とは違い会社の方向性や現状の業績に関してはあまりお聞きしていない。

それよりも経営者の方ってどんな人、どんな生い立ち、どんな学生時代、どんな仕事して何をやってこられたか?何が独立するきっかけ、社長になられた背景を聞いてきました。

飲食企業の社長って圧倒的他の業界よりも前職未経験からのスタートが多いとか、おもしろい人生を歩んでこられたとか、決して学生時代から輝いておなれた方ばかりでないとか、知ってもらうことで少しでも多くの飲食業界未経験の方が興味もって頂けることを念頭においてやってるからです。

意識の高い社員には社長取材に同行させ社長の生い立ちなどを聞かせるほど教育になるものはないはない。

さすがに、これだけ会っているといろんなことが見えてくるのと感じるものがある。たぶん、これが嗅覚、観を磨くことになるのかと思うともっと多くの独立志向の若者に聞かせてあげたい。